[回答] 含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、多种微量元素及无机盐等，还含有多肽，具有抗病毒、抗辐射的做功效；含有的钙、铁、磷等，能够为人体补充所需钙及铁质，既能促进骨骼的生长发育，又能预防和治疗缺铁性贫血。

[回答] 墨鱼汁的营养价值是有效的促进食欲，促进肠道的蠕动，从而改善便秘现象。墨鱼汁指的是乌鱼喷出的一种黑色的液体，主要成分是黑色素。

[回答] 豇豆干可以有健脾开胃以及美容护肤的作用。含有的膳食纤维以及蛋白质、微量元素等，不但有助于肠道的消化，而且还可以起到养胃的作用，同时还可以排毒，使新陈代谢的速度加快，长期使用可以达到美容养颜的效果，有糖尿病的患者在平时也可经常的使用豇豆干，有助于血糖降低。

[回答] 干鱿鱼营养价值非常丰富，含有大量的钙离子、铁离子和牛磺酸。食用可以有效的保证骨骼的发育和身体的造血功能，而且干鱿鱼之中的蛋白质和氨基酸很丰富，其中含有大量的牛磺酸，可以增强人体的免疫力、改善视力。但是要注意，鱿鱼本身属于寒性的食物，如果本身有脾胃虚寒或者高血压、高血脂的患者，不要食用。

[回答] 干黄花菜含有大量的糖分、蛋白质、脂肪，还有胡萝卜素，能有效的补充身体所需要的膳食纤维、促进肠道蠕动，起到燃烧脂肪的功效，是不错的减肥蔬菜。但是吃黄花菜的时候最好使用温水浸泡，黄花菜不建议吃的特别多，防止刺激胃肠。

[回答] 红枣中含有大量的维生素C、糖类、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸等营养物质，干枣经过晾晒，维生素C有所损失，铁的含量增高。干枣熟吃，可以更好的为人体补充营养；加生姜、红糖，代茶饮，可以暖胃驱寒；干枣泡茶饮，可以安心守神，增进食欲，排毒养肝；配以银耳、冰糖熬汤食用，可以润肺止咳；用以熬粥食用，可以安神助眠，补血，美容养颜。

[回答] 干贻贝一般对于治疗降低胆固醇是有一定效果的，而且它里面还有大量的营养物质，里面还有大量的蛋白质。而且它的里面还有大量的蛋白质，有效的增加下个人身体的免疫力，在日常生活中一定要适当的使用，尽量不要吃的太多。一定要适当的控制饮食，避免发生出现营养的缺失。

[回答] 干海参都是对人体的一种滋补品，干海参能有助于降低自身的血压情况，补充身体的维生素以及蛋白质。并且多吃海参的话，是有助于身体各方面机能提升的，能预防一些疾病病毒的感染，因此多吃干海参对身体的功效和作用还是蛮多的。

[回答] 干笋的营养价值与功效有以下几种，开胃健脾，干笋值开胃的作用，而且能够促进消化，达到增加食欲的功效，还能够用来帮助治疗消化不良。通肠排便，干笋能够促进胃蠕动，从而降低肠内的压力，还可以减少粪便的粘度，从而让大便变软益与排出，可以帮助治疗便秘。增强机体免疫力，干笋中含有丰富的植物蛋白和微量元素，能够起到增强机免疫力的功效。

[回答] 干薄荷的营养价值与功效泡水喝能够起到疏风散热的效果，能够消除疲劳，使人精神振奋，还可以清咽利喉有减肥的作用。平时每天可以适当的喝一点茶叶水，但是不要喝得太多，如果喝太多很有可能会对肠胃造成一定的伤害，可能会引起腹泻等症状的发生。