[回答] 熬中药中途可以加水，通过加水可以防止中药水过少，而造成药材被高温出现煮糊的情况。另外通过加水可以很好地调节药材中的温度，对于熬药有一定的效果。

[回答] 并不建议这样做。因为熬中药的水是经过浸泡中药以后才开始熬的，中途加水一是会影响中药的火候，二是会稀释已经煮得差不多的药水，因为熬煮中药并不是要喝很大一碗，所以并不需要加水，除非就是火候掌握不好，把水煮干了，如果是这样，就建议重新熬制，以免影响药效。

[回答] 煎制中药需要先将中药洗干净，然后泡一个小时再熬比较好，这样可以有效去除药物中的尘土和杂质，并通过浸泡使药物更好煎制药效成分可以更好的析出，开始熬中药的时候，先用大火烧开，然后改用文火熬20分钟到30分钟为宜，中途是不能再加水的，如果中途加水会使煎制中的中药温度突然降低，而影响药物有效成分的析出，所以中途加水会影响药效。

[回答] 隔夜的中药再加水熬是不可以喝的，因为药物可能已经变性了，平时中药煎好以后一定要放在冰箱里面进行冷藏来保存，第二天喝的时候还需要加热，要在医生的指导下合理用药。在平时要养成良好的生活和饮食习惯，尽量不要吃生冷的和辛辣刺激性的食物。

[回答] 先将中药放在砂锅或者瓷碗中浸泡20-30分钟，使药物充分浸透，煎煮的时候便于药物有效成分充分溶解，煎药的时候要加足水，高出药面2-3厘米，煎煮时大火煮开后转成小火煎煮20-30分钟，这是头煎，然后倒出煎好的药物，等砂锅冷却后再加入适量的水，大火煮开后再转成小火慢煎20分钟即可，这是二煎，两次的药液混合均匀后分次温服。

[回答] 白醋艾草对治颈椎病有帮助的。但是不可以服用，可以通过艾草进行艾灸，对于治疗颈椎病有一定的辅助的作用，颈椎病的主要原因是由于长时间的久坐，不注意进步的运动所导致的。

[回答] 养生壶并不是熬中药的好选择，只是可以，但不一定适合。熬中药最好用砂锅或陶瓷锅，不能用金属锅，这些金属制品的化学性质不稳定，容易在熬制的过程中与中药发生化学反应。而养生壶的底盘通常是用铁制成的，在加热过程中，会对药效产生一定的不良作用。

[回答] 可以用不锈钢锅熬。因为不锈钢化学成分不活泼相对不易于与药发生反应，是可以代替砂锅的。还可以用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐，白色搪瓷器皿。

[回答] 你好，不锈钢锅熬中药效果并不好。这种器具传热性太快，药性很难完全散发出来。所以不建议选择这种爱熬中药的。熬中药的话建议选择砂锅，您可以考虑去当地医院的中药店来购买合适的器具。或者你也可以考虑让中药店帮你代煎，然后自己拿回去在家冰箱储存，一般也可以保存一周。

[回答] 中药是不能使用金属容器熬制，而搪瓷盆是金属容器，只是外面涂了绝缘物质，可能会对中药有效成分的含量产生影响，可以用陶瓷罐或瓦罐。