[回答] 鸡胗中蛋白质的含量颇多，甲硫氨酸含量丰富，维生素A的含量和牛肉和猪肉相比更高，鸡胗可以消食导滞，帮助消化，治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

[回答] 鸡胗对身体可以起到消食以及止泻的作用。如果在平时有食欲减退或者是面色枯黄没有光泽的人群，可经常的选择食用鸡胗，可以帮助胃酸分泌，同时还有助于肠道的消化，从而改善症状，同时经常的吃鸡胗，还可以起到安神除烦的功效，如果长期精神抑郁或者是失眠的人群，可适量食用鸡胗。

[回答] 可以有效的消食导滞、清热利湿、消肿除烦，对于一些口舌生疮、消化不良有很好的改善作用。鸡胗之中含有大量的氨基酸、蛋白质、脂肪，适量的吃一些鸡蛋可以促进新陈代谢，保证身体的免疫力。

[回答] 性寒味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经。有健脾和胃之功效，含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。对肾虚遗精、遗尿也有很好的作用。

[回答] 鸡胗的营养价值及功效：宜制冷、热菜肴。消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。

[回答] 鸡胗即是鸡肫，也就是鸡的胃部，100克鸡胗含有大约118大卡的热量，热量比较高，含有丰富的蛋白质和胆固醇，减肥期间尽量少吃或者不吃。

[回答] 不高，其主要为蛋白和脂肪。每100克鸡胗含174毫克胆固醇。但不宜多吃，每天吃累积含量就会高，平常少吃油脂过高热高的食品，积极参加体育运动。

[回答] 鸡胗含有非常丰富的脂肪和蛋白质，还有一些维生素a。可以有效的补充人体所需要的微量元素，而且鸡胗并不是一种高胆固醇食物，既能补充营养，又能降低血稠的风险。虽然鸡胗是非常美味的，但是一定要减少食用，因为鸡胗和心脏有毒的物质代谢有一定的关系，相对来说鸡心还是比较安全的可以适当的多吃一些。

[回答] 鸡血具有祛风除湿、活血化瘀、镇静安神、通络止痛的功效。鸡血之中含有大量的钙离子、铁离子，可以有效的促进血红蛋白的生成，可以改善缺铁性贫血的症状，并且可以为人体的新陈代谢提供丰富的能量。

[回答] 鸡腰子滋养肌肤，能让人吸收丰富的脂肪与蛋白质，增加皮肤的弹性，减少皱纹生成，另外男性食用可以提高肾功能，促进男性身体内性激素分泌，预防阳痿和早泄，提高生殖能力。