[回答] 苦荞茶是一种采用筛选之后的苦荞麦种子，经过烘烤等工序加工而成，富含类黄酮、纤维素、氨基酸等成分，具有整肠通便、清除体内毒素、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌等功效。可以直接和大米一起煮成粥喝即可。

[回答] 苦荞茶的功效，能够软化血管，而且能够促进伤口的愈合。同时能够消炎抗过敏，而且能够止咳平喘。苦荞茶可以和茶一起直接泡水喝的，而且能够增加茶叶的清香，同时能够降血脂，能够清肠道，适当的用一些苦荞的话，对人体的健康是有一定好处的，能够起到一个保健的作用。

[回答] 1.里面有比较多的维生素b可以有效的降低血糖，降低血脂，也可以达到抗氧化的作用。2.并且可以为人体新陈代谢提供铁离子等一些微量元素，有效的可以改善贫血的现象。3.里面含有维生素，脂肪或者蛋白质。4.食用方法可以用温开水冲服就可以饮用。

[回答] 黑苦荞茶具有健胃消食的作用，所以吃完饭之后再食用，有利于促进消化，它和平常的茶是一样的，用热水冲泡就可以了，但是空腹最好不要喝，因为有可能会造成低血糖和低血压。

[回答] 苦荞茶能够有软化血管和清热解毒的功效，对治疗高血压还有高血脂、以及糖尿病有很好作用。还可以增强人体的免疫能力，清除身体多余的垃圾，消除疲劳，还有很好的美容养颜作用，对皮肤受到真菌感染引起的皮肤病也有治疗作用，苦荞茶可以用沸水直接来冲泡喝。

[回答] 它可以促进肠道蠕动，起到补铁、补血的作用，而且可以补充人体所需要的维生素，美白皮肤，还能够降低血压、降低血脂的功效。但是需要注意，这种食物摄入过量可能会导致腹泻现象，会刺激胃黏膜引发腹痛，所以脾胃虚弱的人群慎用。

[回答] 苦荞茶有清肝明目、促进血液循环、降血脂、降血压等作用，经常喝苦荞茶对人是有利的，苦荞茶可以和茶叶一起用开水泡水喝，也可以与酸奶等一起泡水喝。

[回答] 苦荞茶中有一种特殊的黄酮类物质叫芦丁，有抗氧化、改善血管的作用，可以辅助降低机体的血压和血脂，可以促进胃肠道的蠕动，促进消化，改善便秘，苦荞茶适合大多数人食用，在冲调的时候用温开水冲泡即可。苦荞茶性味苦寒，如果长期喝，会出现胃寒的症状，表现为反酸、腹泻的现象。

[回答] 苦菊有降火、清肠的作用，它能预防贫血，癌症，还能消炎杀菌。苦菊可以生食，天气凉了可以清炒，清清淡淡一丝苦味，炒的时候注意火候，炒过了就不好吃。

[回答] 苦荞茶的功效与作用有延缓衰老，清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化；润肠通便促进肠道蠕动；改善血管，降低血糖、血清胆固醇，改善血液循环，预防心脑血管疾病。