[回答] 要用酸来处理，酸碱中和会减少碱的浓度，如酸和碱的浓度比例合适，就会变成盐，所以出现问题可用醋来洗手便可。用醋泡手可把辣椒碱中和掉，皮肤便没有不舒服的感觉。

[回答] 要及时冲洗，把辣椒冲掉，如果还是辣的很疼，可以放到水里浸泡，浸泡后还是很疼，可以口服止痛的药物，能够缓解疼痛，剁辣椒时带手套，避免辣椒辣到手。

[回答] 被辣椒辣到手后会感觉很痛，可以用醋洗手，醋是酸性的物质，可以中和辣椒碱，缓解手部的不适症状。再者，可以用凉茶叶水洗手，茶叶中的鞣酸可以促进辣椒碱的代谢。有灼热感，是因为皮肤吸收了大量的辣椒碱。

[回答] 因为辣椒里面含有辣椒素，当辣椒被切开以后，辣椒素就会释放出来，沾到手上以后，手就会被辣到，引起疼痛。这时候可以直接把手放到冷水中冰一下，很快就能够缓解疼痛症状的。

[回答] 切辣椒后手很辣，是由于辣椒中的某些成分，在切开后接触皮肤，刺激皮肤表面导致毛细血管扩张而以引起的，会有火辣的感觉。这种现象并不少见，很多人都有，不是病。而缓解办法也简单，即用冷水冲洗，必要时泡一会，可以收缩血管，并把辣椒的成分给冲走。至于很多人所说的用牙膏外涂，也可以试一下。

[回答] 肯定要及时冲洗，把辣椒冲掉，如果还是辣的很疼，可以放到水里浸泡；浸泡后还是很疼，也可以抹些药膏。往手上抹一些植物油等，也能保护手，让辣椒对手的刺激减轻一些。

[回答] 切完辣椒后手很辣及时的用酒精涂抹，可以溶解在酒精当中，用酒精涂抹之后就知道用冷水冲掉。局部涂抹牙膏也有清凉的感觉，被辣到皮肤以后，会导致皮肤出现灼热的感觉。通过涂抹芦荟胶的方式减轻灼热感，切辣椒的时候要带一个手套，要及时的洗手。

[回答] 可以冲冷水，用冷水冲洗手指，也可以适当的做冰敷。因为辣椒素可以刺激局部的血管扩张，血管扩张吸收的辣椒素更多。而且辣椒素本身引起血管扩张，也是局部出现刺激的一个源头。所以做冰敷把局部的血管收缩，血运减少，辣椒素的吸收会减少，同时会减少辣椒素引起的这种炎症反应，会改善这种不舒服。

[回答] 要涂抹一些消炎类药物，在生活方面必须要禁忌：煎炸、油腻、辛辣、刺激食物，应该多吃蔬菜、水果，多喝水，保持大便通畅，同时适量增加运动，尽量不要久坐，久站，减少刺激到肛门部位才能缓解不舒服症状。

[回答] 辣椒辣到眼睛需要立即将双手清洗干净，再用大量的清水进行眼部冲洗，应反复冲洗。用清水冲洗完以后，再用生理盐水进行冲洗，眼睛没有不适的症状，再对症用一些抗菌消炎的眼药水进行治疗。