可以食用铁含量较高的食物以防止贫血，如菠菜、猪肝和蛋黄等，还可以适当进行食疗，达到益气补血的目的。急性胃出血需禁食，随病情好转，可逐渐食用流质、半流质以及软质食物。缓解期胃出血饮食需注意定时、定量，不宜暴饮暴食，多食用软质、易消化食物，应戒烟限酒，避免饮用咖啡或茶。