[回答] 是由于这类刺激性食物进入肠道以后，会产生大量的氢气和二氧化碳，以及硫化氢等气体，就能够随着肠道排出体外，造成排气过多的现象。

[回答] 大蒜含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会废气大增，不断放屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关，消化不良时，肠道细菌发酵快，容易产生气体而使人排屁。屁虽臭，但放屁是一种正常的生理需要，它对人的健康有利。一个人一天到晚不放一个屁，这对健康不利，一年到头绝不放屁的人，极有可能是胃肠道出了毛病。

[回答] 吃大蒜是会引起放屁的，大蒜可以起到开胃的作用，在吃了大蒜之后也能够提高食欲。但是尽量不要空腹吃大蒜，如果空腹吃大蒜的话，对于胃部的损伤是非常严重的，吃大蒜的时候也有可能会进去，身体里面一些二氧化碳气体，所以就会堆积气体，出现放屁的情况。

[回答] 吃大蒜会放屁很有可能是由于脾胃虚弱引起的，而且还有可能是由于肠胃受到刺激导致的。吃大蒜具有很好的杀菌消炎的作用，并且还可以起到一定的防癌抗癌的功效，但是如果是胃不好的人，或者是肝不好的人，最好是不要吃大蒜，否则会给身体带来伤害。

[回答] 大蒜吃多了确实会放屁。大蒜是种营养价值非常丰富的食物，吃多了放屁主要是因为大蒜在消化过程中可以产生氢气和二氧化碳，还有硫化氢等气体。这些气体在体内大量增加之后，就会导致不断放屁。

[回答] 大蒜可以温中健胃、消食理气。帮助杀菌、抗炎。长期过量吃大蒜，很容易出现眼睛视力下降，耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等等症状。由于大蒜含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质，所以食后往往会矢气大增，不断排屁。

[回答] 吃蒜放屁主要是吞咽食物时，空气随之进入消化道，再就是吃的食物，有些未被分解，就成为大肠菌的食物，形成了气体。洋葱、生姜、生蒜、往往会产气过多，不断放屁。

[回答] 蚕豆中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，也就是有机物，而这些物质就是放屁的主要原因，放屁是由于体内产生了大量的气体，而这些有机物在体内水解后，会产生大量的气体。

[回答] 土豆含有丰富的淀粉，淀粉在体内消化代谢后产生二氧化碳等气体，会通过放屁排出体外。放屁多少和消化功能强弱有关，消化功能弱的人，吃多了土豆，会产生消化不良，产生的废气也会更多，放屁也会很臭。

[回答] 吃苹果是不会引起放屁的，苹果含丰富的维生素和膳食纤维等多种营养成分，食用后不仅能够帮助胃肠消化，而且还有润肠通便的作用。如果出现放屁多的情况，可能是身体有异常。