石榴的籽是可以吃的，石榴籽是一种营养价值比较丰富的种子，里面含有大量的维生素c，具有很强的抗氧化功能，可以延缓皮肤衰老，增强人体的免疫力，并且可以起到防癌、抗癌的作用。石榴籽之中含有大量的卵磷脂和dha可以有效的营养神经、改善记忆力，并且具有一定的预防中风偏瘫的功效。除此之外石榴籽之中的膳食纤维极其丰富，适量的咀嚼以后吞咽可以促进肠道蠕动，缓解便秘。