黑豆的食用方法多种多样，能为人体提供优质植物蛋白，对身体健康非常有益。黑豆可以磨成豆浆喝，也可以直接放进菜里，也可以和肉一起吃，黑豆也可以磨成面粉和面粉做食物。不管你怎么吃，它的营养效果都不会受到影响。黑豆含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分，有利于滋养殷琪、养眼、祛风、清热、活血解毒、黑头发、补肾等功能。建议平时适量食用黑豆，对人体健康有很大影响。