[回答] 可以促进消化与吸收，具有分解脂肪作用，同时可促进肠道中的毒素和垃圾排出。还具有清热利湿、凉血解毒、活血化瘀的功效。可以软化血管，加速身体内胆固醇的排除。

[回答] 醋泡花生米有清热活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓的形成有较好的作用，长期坚持使用，可以降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，是防止心血管疾病的保健品。

[回答] 醋泡花生是有利于达到减肥的作用的，因为醋中含有大量的氨基酸，可以促进体内多余的脂肪转化为体能消耗，有利于热量的燃烧，达到一定的减肥降脂的效果。

[回答] 醋泡花生米能帮助改善血压高，只是一个辅助的作用，是不能完全的代替药物，主要还是看看具体的病情。考虑监测血压，并且的话，根据血压的变化。

[回答] 醋泡花生米可以减肥，但是减肥效果不明显。醋里面的醋酸容易分解身体里面的碱性物质，花生又有开胃的作用，同时，生花生也可以保胃，醋泡花生加之有效的有氧运动能够促进身体机能的运转，从而通过这些，能够强身健体，只能使肉变得紧致一些，却无法暴瘦减肥。

[回答] 醋泡花生米一般有降血脂的作用，醋具有软化血管的作用，花生米里面蛋白含量是非常高的，并且容易被人体吸收，适当的吃醋泡花生还具有减肥的作用。如果出现血脂高的情况，平时一定要注意自己的饮食，还可适当的做运动锻炼，有效缓解血脂升高的情况。

[回答] 花生米泡醋可以当作食疗，但不能单用它来降血压，它只能作为降压药的辅助治疗。高血压分为原发性高血压和继发性高血压，继发性高血压去除病因之后，血压可以得到有效控制。

[回答] 醋泡花生米是一种民间方法醋能够降低人体的血脂，花生有健脾和胃的作用，联合使用能够起到增强代谢，降低血压的作用，但总体来说降压效果并不明显，如果病人是高血压的话，不建议使用这种方法进行长期治疗，还是需要使用治疗高血压药物才可以。

[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 大蒜，辛温，归脾胃肺经，有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈疖、肿毒、癣疮，可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以治疗辅助肺结核、痢疾、腹泻。大蒜醋泡后本身辛热作用大减，代之以酸味，酸入肝，胆汁为肝之余气，所以酸味食物容易助消化。