吃生蚝是不会造成人体变胖的，生蚝也就是牡蛎，属于是一种海鲜，其所含有的蛋白质、碳水化合物都不高，因此它的热量是比较低的，适宜在减肥期间食用。生蚝的主要成分糖原可以帮助人体恢复体力，并可以提高肌体免疫力。人体摄入一定的蛋白质可以让血液聚集在我们的胃部，而且消化的时间会长一些，会让人有更长时间的饱腹感觉，从而某种程度上来看，生蚝还具有减肥的功效。