[回答] 紫薯当中的维生素含量比较高，能够调节人体代谢，其他成分就是膳食纤维，蛋白质等成分，可以有效增强体质，还能促进肠胃的蠕动，有利于消化，紫薯当中的微量元素比较多，还具有抗氧化的作用，可以减慢皮肤的衰老，平时多吃一些也是可以的。

[回答] 紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化。

[回答] 紫薯里面含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，清理肠道病菌，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，所以比较适合便秘的人服用。

[回答] 紫薯叶的营养价值，紫薯中含含有一定数量的蛋白质和大量的胡萝卜素与多种维生素。紫薯叶能保护眼睛，紫薯叶是一种对人类眼睛特别好的食材。紫薯叶能通便减肥，紫薯叶中含有大量的纤维素，它们进入人体以后可以加快肠胃蠕动，也能清理身体内积存的毒。

[回答] 紫薯含有丰富的营养成分还有很多的淀粉和碳水化合物能够提供物质所需要的蛋白质和脂肪。紫薯具有保健的作用，能够抗癌或者是抗疲劳，还有抗衰老的作用，紫薯具有补血和减肥的作用因为紫薯里面含有很多的淀粉吃紫薯的话会增加饱腹感对减肥是很好的。

[回答] 紫薯纤维素含量高，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、排出粪便中的有毒物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，紫薯富含蛋白质，能够很好地补充人体所需的微量元素紫薯含有大量的维生素。

[回答] 紫薯的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素，蛋白质，具有较强大的保健功能。其中所含有的维生素A可以有效改善视力，并且紫薯可以有效清除体内自由机，改善皮肤状况，同时其中的纤维素可增加胃肠道蠕动，预防便秘发生。

[回答] 紫薯中含有硒和铁，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素。具有增强机体免疫力，紫薯中含有大量的纤维素，能够使粪便体积得到增加，从而加快肠胃的蠕动，让大便变得通畅，肠道的环境也能够改善，防止胃肠道疾病的发生。紫薯还有利于减肥瘦身和增强免疫力的作用。紫薯忌生吃，要煮熟了再吃，因为淀粉不经高温破坏难以消化。紫薯不要与柿子同食，容易形成结石。也不要与香蕉同吃，容易导致腹痛、腹泻。

[回答] 具有发表散寒、理气和营、行气宽中、和胃止呕、行气安胎及解鱼蟹毒的作用。用于治疗外感风寒、头痛鼻塞、咳嗽气喘、脾胃气滞、胸闷呕吐、妊娠恶阻，以及进食鱼虾而引起的腹痛吐泻等症状。

[回答] 紫薯小米粥功效与作用可以起到养胃的作用，能够预防反胃或者是呕吐等情况，而且小米对于治疗腹泻或者是恶性呕吐等情况，也有一定的辅助作用，还可以有效的缓解高血压等情况。如果患有胃部疾病的话，可以适当的吃一些紫薯小米粥，而且还要保证饮食清淡。