从理论上讲，轻断食减肥法是有效的。因为清淡饮食可以保证每周5天的正常饮食，只有两天的清淡饮食。在这种情况下，身体的基本代谢率可以每天保持不变，但在两天的清淡饮食中，由于摄入热量的减少，消耗量将保持不变，这将起到减肥的作用。同时，清淡禁食当天仍有少量食物摄入，这是对人体胃肠系统的一种保护，能减少饮食对人体的危害，并能促进胃肠道的排空，有利于排泄积聚的废物。