小肠上面接着胃，下面接着大肠。人身体的肠道总长大约有五到七米，小肠是消化道中最长的一段。食物在小肠内停留的时间很长，大约三到八个小时。消化管末端中的肠道大约一点五米，这是一个储存粪便的场所，人吃进去的东西有一部分不能被身体吸收，常常会排泄到这里。小肠作为主要的消化器官，蠕动的频率和强度都很大，通常都是有氧气的环境。