绿豆泡水喝可以起到清热解暑的作用，可以有效的预防身体出现上火的情况，尤其是在夏天的时候，可以防止出现中暑。但是绿豆是凉性的，最好不要喝太多，否则很有可能会导致出现腹泻的情况，而且在夏天的时候还要避免长时间的在高温的环境中工作，否则也有可能会引起中暑。