[回答] 不高，每100克猪蹄中含50~150毫克嘌呤，猪蹄是中嘌呤食物，因为猪蹄子的主要成分是胶原蛋白，而不是脂肪。含嘌呤酸的成分也不是很高，所以对于痛风的患者还是可以吃适量猪蹄子的。因为吃适量猪蹄子并不会加重痛风的症状。

[回答] 豆腐虽然是黄豆制作成的豆制品，但是黄豆制成豆腐以后，含有的嘌呤并不是很高，100克豆腐中含有的嘌呤大概在75毫克左右，所以说，有痛风的人群也是可以适当的吃一点豆腐的，没有太大的问题。豆腐也是一种营养价值很高的食物，比较容易消化吸收，嘌呤含量比较高的食物。

[回答] 红豆含的嘌呤一般含有嘌呤食物是不高的。吃太多的嘌呤食物，吃太多的排卵食物，有可能会引发出现痛风的情况发生，而且红豆和绿豆的含嘌呤食物是不高的，里面还有大量的激素，对补充身体中的营养是有一定帮助的，而且一定要注意健康的饮食，尽量避免吃辣椒，避免吃些太咸的食物。

[回答] 紫菜是一种高嘌呤的食物，紫菜每100克食物中含150毫克～500毫克嘌呤。高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。对于高尿酸血症以及痛风的患者来说，食用紫菜后，很容易导致机体内血尿酸水平升高，不利于疾病的恢复，痛风患者一定不要食用。

[回答] 木耳中含的嘌呤成分是比较少的，如果是痛风的患者是可以适当的吃木耳等一些食物的，不会影响到其血尿酸水平，而针对于患者的血尿酸增高的情况，建议是需要减少含嘌呤食物的摄入，不要吃动物的内脏海鲜啤酒和火锅等，在出现痛风急性发作时，可以应用非甾体抗炎药物来治疗。

[回答] 豆角嘌呤一般是高的，如果是患有痛风的人最好是不要吃豆角以及不要吃一些海鲜之类的产品，或者是动物肝脏之类的产品，患有痛风还不可以喝啤酒，喝啤酒会加重痛风。患有痛风一般都是由于身体内尿酸过高而造成的，所以平时一定要多喝水，促进身体的代谢。

[回答] 每一百克的豆腐中就会含有75毫克的嘌呤物质，这种含量的食物是非常高的了，如果是普通人的话吃，没有什么特别的问题。但如果是属于痛风的症状，或者是尿酸比较高的人吃，那么就会容易出现疼痛的身体症状，对于身体健康来说危害是非常大的，一定要忌嘴才行。

[回答] 带鱼里含的嘌呤比较多，所以不能吃。平时要进行适当的有氧运动，多喝白开水或者是淡茶水，多吃素少吃肉，但也不可以不吃肉，不要喝酒不要抽烟，经常用热水泡脚。

[回答] 猪皮的胆固醇含量是不高的，猪皮中胆固醇的含量与猪肉相当，每100克猪皮中，含有胆固醇的量约为100mg，另外猪皮中含有大量的胶原蛋白，有延缓机体老化的作用，经常食用猪皮，有助于保持皮肤光滑弹性。

[回答] 蘑菇不属于高嘌呤食物，高嘌呤食物是指每100g食物嘌呤含量达到100mg-1000mg，而蘑菇含嘌呤每100g里面低于100mg，所以蘑菇不是高嘌呤食物。