[回答] 醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 有很好的养生效果，不仅可以杀菌，还有很好的助消化效果。除此之外，还具有很好的预防癌症的效果。女人多吃醋泡大蒜还可以延缓衰老。但是食用过多可能会导致产生腹痛腹泻的现象。

[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 醋泡大蒜没有危害，大蒜泡醋可以促进消化和吸收，而且可以去腥味和油腻，吃起来口感也好，适合阴虚火旺的人，同时大蒜泡醋可防癌，蒜诱导肝细胞脱毒酶的活性，从而阻断致癌物质的合成，预防癌症的发生。

[回答] 醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。而且糖尿病患者和血糖高的人，每天适量吃些酿造醋，有助于调节血糖。故醋泡大蒜有降低血糖的作用。

[回答] 醋泡大蒜生姜可以起到助消化的作用，并且还具有养胃的效果，也可以起到驱除身体寒气的作用，如果患上肠胃疾病以后，在吃饭以后出现了恶心呕吐的情况，还可以适当的吃一些姜，具有一定的改善作用，在吃醋泡大蒜的时候，最好连同醋一起吃下去，也可以起到增强体力的作用。

[回答] 大蒜泡醋，具有消炎，杀菌，抗病毒的功效。大蒜中含有微量元素硒，能杀死癌细胞，降低癌症发病率，增强人体的免疫力，调节内分泌失调。抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，起到降血糖的作用。含有维生素E，维生素c能抑制黑色素沉淀，去除晒斑，抗氧化。但是吃的时候一定要注意要适量。

[回答] 醋泡大蒜的功效有，对高血压的病人来说是非常有益的，而且可以缓解血压偏高，也可以软化血管等作用。醋泡大蒜还可以消除红肿和帮助消化等作用。醋泡大蒜不仅吃起来比较爽口，而且还保留了大蒜中的大部分营养，而且可以增加食欲，具有开胃的作用，而且还可以起到去腥效果。

[回答] 醋泡大蒜有一定的辅助降压的功效，还有软化血管的作用，还能改善肤质，还有解热散寒、预防感冒，有强身健体的功效。能改善怕冷症、浮肿、精力减退、皮肤粗糙，并且能够预防风邪、神经痛等症状。