[回答] 杀菌消毒，对葡萄球菌，链球菌，脑膜炎等都有明显的抑制和消除作用，能预防食物中毒。促进胃液分泌，保护黏膜，助消化，增进食欲。可以将干净去皮的大蒜放在清水中浸泡一夜，过滤去水后与醋一起放到密封的器皿里，盖上盖子，50天以后即可食用。

[回答] 白酒泡大蒜的功效可以有效的防止身体患上脑血管和心血管的缺血性病变，还有强大的杀菌，还可以有效的预防肿瘤和癌症的出现，并且也有排出肠道毒素和降低血糖的功效。还有较好的活血化瘀的功效，也可以舒筋通络的功效和能减轻心脏的负担，但是不要过量的饮用。

[回答] 白酒泡大蒜有活血化瘀和促进血液循环的功效。能有效的帮助身体减少血栓的情况发生，日常生活中一定要保证全面均衡的营养，可以选择适合自己的运动方式来加强身体的抵抗力和免疫力，经常运动也可以促进血液循环，预防血栓的形成，日常生活中要多喝温开水。

[回答] 白酒泡大蒜的功效虽然很多，但是也是白酒泡大蒜也是有副作用的，首先，白酒泡大蒜不宜空腹服用，因为大蒜和白酒都有刺激肠胃的效果。如果空腹服用容易对肠胃造成伤害。其次，有肝病、虚弱、腹泻的人也不要服用白酒泡大蒜，以免导致病情加重。

[回答] 白酒和大蒜都有消毒杀菌的作用，能稀释血液降低胆固醇防止动脉硬化，大蒜在酒精的化学作用下，能产生一种叫作大蒜素N的物质，具有抗血小板凝结的功效，可以很好地预防心脑意外疾病。

[回答] 醋泡大蒜不仅酸甜可口，有蒜香又不辣，而且有解腻祛腥、助消化的作用。而且醋泡大蒜还含有丰富的醋，能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。而且糖尿病患者和血糖高的人，每天适量吃些酿造醋，有助于调节血糖。故醋泡大蒜有降低血糖的作用。

[回答] 醋泡大蒜生姜可以起到助消化的作用，并且还具有养胃的效果，也可以起到驱除身体寒气的作用，如果患上肠胃疾病以后，在吃饭以后出现了恶心呕吐的情况，还可以适当的吃一些姜，具有一定的改善作用，在吃醋泡大蒜的时候，最好连同醋一起吃下去，也可以起到增强体力的作用。

[回答] 白酒两千克，大蒜头一千克，相应的玻璃盛放器皿，将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用，白酒一千克，白糖二百五十克，大蒜四百克，盛放器皿，将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中，密封泡制两三个月后即可食用，取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 大蒜泡醋，具有消炎，杀菌，抗病毒的功效。大蒜中含有微量元素硒，能杀死癌细胞，降低癌症发病率，增强人体的免疫力，调节内分泌失调。抑制血小板与纤维蛋白原结合，影响血小板膜上的硫基，改变血小板功能。可促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的利用，起到降血糖的作用。含有维生素E，维生素c能抑制黑色素沉淀，去除晒斑，抗氧化。但是吃的时候一定要注意要适量。