[回答] 绿豆发芽之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有受到明显的改变，但是里面的淀粉已经受到转化，煮出来的绿豆汤可能口感比较差，但是它清热解毒的功效没有受到影响。

[回答] 可以。发芽的绿豆是可以食用的，只要没有发生变质、没有产生异味。在一般状况下，没有发芽的绿豆中是不含有维生素C的，但是发芽之后的绿豆会含有少量的维生素C，对身体没有危害。

[回答] 绿豆发芽之后还是可以煮绿豆水的。其中的营养价值并没有受到明显的改变，但是里面的淀粉已经受到转化，煮出来的绿豆汤可能口感比较差，但是它清热解毒的功效没有受到影响。而且绿豆发芽之后，其中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙离子和多种矿物质依旧存在。

[回答] 药酒泡了5年了一般是可以喝，药酒泡的时间越长，药效就会越好，在喝泡药酒的时候也不能喝的太多，因为不管任何的酒里面都含有一定的酒精，如果喝得过多还可能会容易引起酒精中毒。每天喝一小杯药酒，不但可以促进身体的血液循环还还可以防止出现脑血栓的疾病。

[回答] 绿豆发芽可以吃，绿豆芽就是这么发好的，绿豆芽的营养价值比较高一些，适合一年四季食用。只要绿豆没有发霉变质，都是可以放心食用的。

[回答] 煮法不同，泡的时间也不同。将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，约10分钟泡开后，改用中火，当水分要煮干时，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。

[回答] 可以的。在1小时左右。煮绿豆汤是并不是一定要提前浸泡。绿豆汤主要可以清热解暑、利水消肿，适量的喝一些绿豆汤可以缓解体内的燥热之气，促进肠道蠕动，对口舌生疮等情况有一定的辅助治疗作用。有一定的解毒功效。绿豆汤本属寒性食物，有可能会导致体虚人群出现腹痛、腹泻、腹胀的现象。

[回答] 绿豆泡发芽了是可以吃的，只要没有变质，没有产生异味的情况下都是可以吃的。发芽以后绿豆会含有少量的维生素c对身体是没有危害的，平时也可以多吃一些绿豆，夏天的时候也可以多喝一些绿豆汤，绿豆汤具有去火的功效，而且可以缓解嗓子疼痛，而且还有解暑的功效。

[回答] 绿豆泡水发芽可以吃，没有毒，稍微的发芽，仍然可以煮绿豆粥吃绿豆发芽的过程中，维生素C会增加很多，绿豆芽的营养价值比绿豆更大，发芽的绿豆可以吃。体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

[回答] 绿豆具有健脾除湿的功效，可以起到减肥的效果。喝绿豆汤也可以减肥，绿豆汤可以促进肠胃消化，使肠道内的食物尽快排泄出来，还可以分解肠道内的脂肪，避免肥胖程度更加严重。并且平时还可以做一些运动，如跑步、游泳、练体操等，运动可以燃烧体内多余的脂肪。