[回答] 乌龙茶食疗功效表现在分解脂肪、减肥健美等方面。乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

[回答] 鳝鱼也叫做黄鳝，属于营养价值非常高的一种鱼类。从中医角度来讲，鳝鱼性温、味甘，具有补中益气的作用，可以有效的缓解脘腹冷痛，防止出现便秘。而且鳝鱼之中含有大量的蛋白质、钙离子、氨基酸等成分，可以为人体的新陈代谢提供能量的同时，还能够促进骨骼对于钙离子的吸收，从而增加骨骼强度，降低骨质疏松的概率，是一种养生美食。

[回答] 鳝鱼血含有丰富的维生素A，能起到明目清脑的作用，能降低胆固醇，预防动脉硬化、冠心病，还可以治疗小儿痤疮、补脾健胃、清热解毒、利水消肿，对浮肿，腹泻，少尿，孕妇乳汁不通，都有很好的效果。支气管哮喘、红斑狼疮、恶性肿瘤、皮肤湿疹等患者不宜服用。

[回答] 吃黄鳝鱼可以有效的补充身体内的营养，能够起到抗衰老的作用，而且能够促进人体新陈代谢，在吃黄鳝鱼的时候一定要适量，不要一次性吃太多，有可能会导致消化不良，当气血不足或者营养不良和身体虚弱的时候，可以吃一些黄鳝鱼来补充身体内的营养。

[回答] 鳝鱼吃了可以补中益气、祛风除湿、强筋健骨，对于脾胃虚弱导致的食欲不振和风湿类风湿导致的关节肿痛有很好的调节作用。还可以营养脑神经，对于记忆力减退等症状有调节作用，还可以降低血压、降低血脂、改善视疲劳。

[回答] 吃鳝鱼好处有：1.延缓皮肤衰老明目的作用，鳝鱼里面含有非常丰富的维生素a能够延缓细胞衰老促进皮肤有弹性。2.也能够起到预防近视的好处，特别适合女性吃，还能够补充身体的气血。鳝鱼的肉也比较好消化，也不会增加身体的脂肪含量，对肠胃也是比较好的不会增加肠胃负担。

[回答] 黄鳝味甘，性温，具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿等功效，可用于虚劳、疳积、腰痛、腰膝酸软、风寒痹、产后余沥不尽、久痢脓血等。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、消毒、除风湿等功效。黄鳝富含DHA和卵磷脂，它们是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养，故食用黄鳝有补脑健身的功效。

[回答] 黄鳝鱼是一种营养价值非常丰富的鱼类，体内含有大量的蛋白质、少量的脂肪。含有的磷离子非常多，适量的吃黄鳝鱼，可以很好增加人体对氨基酸的吸收，并且可以吸收黄鳝鱼中丰富的dha和卵磷脂，从而起到提神醒脑、改善记忆力的作用。

[回答] 猪大肠的食疗价值主要表现在：猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。

[回答] 狗肉、狗血都有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温，温热助火作用更强，不利于常人。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮，两种一起食用味道奇怪，可成黑暗料理。鳝鱼和菠菜的性味功能皆不相协调，一起吃可能造成腹泻，而且菠菜内所含的草酸会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶，增加尿路结石风险。黄鳝温中补气，金瓜甘寒下气，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，无益于身体。