[回答] 可能是对山药过敏引起的发痒。平时在切山药的时候最好可以带上一次性手套这样就能够有效的避免出现过敏的情况，或者在切完山药之后立刻的用清水清洗干净，如果情况比较严重也可以使用一些抗过敏的药膏来进行涂抹也可以很快的缓解手痒的症状。

[回答] 山药里面含有皂角素，其中的皂甙会刺激皮肤，手接触山药以后皮肤就会发痒，严重的可能会出现红、肿、刺痛等症状。不同的人出现过敏症状的时间也不一样，有的人切过山药之后手就会痒。

[回答] 山药手痒考虑为接触性皮炎。这个是山药引起的过敏，生活中常见的现象。局部由于接触山药汁，引起的瘙痒，如果瘙痒比较轻微，一般局部可以外用药物涂抹。

[回答] 山药导致手痒是由于手接触到山药的皮或者是山药的肉、汁液等引起的一种局部的接触性的皮炎，是一种过敏反应，是对山药的成分某过敏了。可以表现为红点红、斑以及水疱渗出等，并且多数会伴有明显的瘙痒。

[回答] 手在接触了山药皮之后感觉到非常瘙痒，可能是对山药皮过敏引起的，建议要及时切断与过敏原的接触，使用清水将手洗干净，削山药的时候可以戴个手套，可以服用一些抗过敏的药物来进行治疗，比如使用扑尔敏，氯雷他定或者使用西替利嗪等药物，通常过几天就会好转。

[回答] 手痒可能是因为过敏起的，千万不能乱挠刮完山药手痒，不管过敏轻重，都不要把沾满了胶质的双手在身体各处乱抓，涂抹白酒先用肥皂把过敏处洗干净，然后涂抹白酒在发痒的手部皮肤，待其自己挥发，挥发后再用肥皂洗干净即可止痒。

[回答] 把手仔细洗干净，然后把手沾满醋连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失，也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。山药清洗干净要削去外皮的时候带手套就不会再痒了。

[回答] 切山药后手痒尽快把手远离山药，洗干净、擦干之后可以涂抹香油、食醋甚至酒等。但是切记用手挠破痒处，以免加重感染，对于疾病的治疗也没有好处。切山药出现手痒，主要是因为出现过敏。山药的某些胶质可能会引起皮肤的过敏反应而出现手出现红肿、瘙痒等症状。

[回答] 山药清洗的过程中出现手部瘙痒，基本可以考虑是过敏。处理这种过敏，可以选择温水泡手，然后配合白醋进行清洗，主要是酸碱中和的作用，也可以选择炉甘石局部涂抹来进行缓解瘙痒。

[回答] 切山药出现手痒，主要是因为出现过敏。可以应用抗过敏的药物进行治疗，也可以用外用的药物进行涂抹，可以使用含有激素的药膏，尽快的让患者的手远离山药。