[回答] 炒黄豆能提高身体抗病能力，炒黄豆能防止血管硬化，炒黄豆能美白护肤，减轻女性更年期综合征症状，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性，养颜，减少骨丢失，促进骨生成，降血脂等。在生活中，黄豆的营养价值是很高的，大豆含有丰富的蛋白质。可以美白护肤，预防癌症，增强人体免疫力等功效。

[回答] 青瓜属于一种寒凉性质的食物，可以清热利湿、消痰化痰、利水消肿，对于肺热咳嗽导致的痰多现象有很好的辅助治疗作用。其中的纤维素可以促进肠道蠕动、改善便秘，里面含有丰富的胶原蛋白，能够促进皮肤的弹性。

[回答] 芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，增强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。

[回答] 经常吃西红柿的好处是可以增加体内所需要的维生素，还可以起到增强免疫力的效果。西红柿还具有防癌抗癌以及延缓衰老的功效，西红柿中含有丰富的维生素c以及胡萝卜素和蛋白质，西红柿可以直接洗干净以后生吃，也可以和鸡蛋炒在一起服用。

[回答] 经常吃姜可以解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。主治风寒感冒、脾胃寒证、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症。姜富含姜黄素，姜黄素是一种生物活性物质，具有显著的抗肿瘤抗诱变的作用，而且还能改善糖尿病所伴随的脂质代谢紊乱，可预防糖尿病性脂肪肝以及酒精性脂肪肝。

[回答] 经常的食用一些葱可以起到很好的改善疲劳抗衰老的作用，对于一些经常伏案工作或者是一些精神状况不好的人群来说时常的食用一些葱有很好的改善自身的疲劳症状的作用。还有就是经常的食用一些葱可以起到很好的预防便秘的作用，对于一些经常便秘肠胃消化功能不好的人群来说是很好的食疗产品，食用之后能起到很好的促进肠胃活动的作用。

[回答] 黄瓜中的维生素非常的多，经常吃黄瓜可以补充维生素。黄瓜是日常生活中一种常见的蔬菜。黄瓜中含有丰富的维生素，还有多种微量元素，适量的吃一些黄瓜对人身体是有益的。

[回答] 吃桃能够给身体补充铁元素、钾元素、维生素C等多种营养物质，对于身体健康的帮助是非常大的。另外桃中含有的胶质部分对于缓解便秘、保养皮肤等方面都是能有非常好的效果。另外含有的丰富水分，也是能对身体健康有好处的。只要是不过量的吃就没有问题。

[回答] 一般对于鸭肉来说，营养非常的丰富。鸭肉自身有滋阴补血的功效。鸭肉的蛋白质含量也比一般肉的含量要高很多。鸭肉的脂肪酸熔点低，它有助于人体的消化，还可以抗衰老，里面含有很多的维生素。鸭肉也补虚，如果有一些人身体虚弱的话，可以多选择吃鸭肉的。

[回答] 木瓜味道鲜美，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，具有很强的抗氧化能力，能帮助人体修复组织，消除有毒物质，增强人体的免疫力，还能抗流感病毒。木瓜含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，多种维生素等营养成分，能补充人体的生理需要，增强人体的抗病能力。还具有健脾消食的作用，促进人体的消化和吸收。木瓜还具有通乳抗癌，抗痉挛，杀虫的功效。