吃芋头可以具有消炎止血、健胃益脾的功效，芋头可以起到缓解口腔溃疡、乳腺炎、烧伤、烫伤、因外伤引起的出血等疾病。还可以提高身体抵抗力和免疫力，避免身体受到疾病入侵。剥芋头的时候要注意，尽量不要接触芋头上的粘液，以免导致皮肤出现过敏症状。