[回答] 咸鸭蛋的胆固醇一般是很高的，不仅含有很高的胆固醇，而且含盐量也是比较高的，如果过量的食用咸鸭蛋很有可能会增加肾脏的负担，而且还有可能会引发高胆固醇，甚至会引发慢性肾炎，所以平时尽量不要吃高胆固醇的食物以及含盐量特别高的食物等等。

[回答] 咸鸭蛋所含嘌呤成分并不高，嘌呤是有机化合物，在人体内嘌呤化而为变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风，海鲜动物肉的嘌呤含量都比较高，所以有痛风的病人除药物治疗外，更要注意的是平时注意忌口，低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

[回答] 咸鸭蛋胆固醇高。咸鸭蛋富含脂肪，蛋白质及人体所需的各种氨基酸和矿物质以及一些微量元素，适用于小儿积食和阴虚火旺人群食用，能够刺激消化，增强食欲，并且有中和胃酸降血压的作用。

[回答] 甲鱼嘌呤是很高的，有痛风的疾病，引起痛风的原因有很多，比如常进食较多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物；肥胖；海鲜副产品；遗传等因素都会引起痛风。

[回答] 花生之中嘌呤的含量非常高。每100克花生中含有100毫克的嘌呤，属于高嘌呤食品。有痛风者或者高尿酸血症则少量吃花生或者不吃花生。

[回答] 骨头汤的嘌呤高，骨头汤煲的时间越长产生的嘌呤就越多，平时要避免吃动物的内脏、肉汤、浓鸡汤或者是鱼汤等嘌呤含量高的食物。可以多嘌呤含量少和碳酸氢钠含量丰富的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜也是比较好的。

[回答] 肉的嘌呤比豆腐的嘌呤高。如果食入含有高嘌呤类的物质，经过人体的代谢容易产生高尿酸血症，高尿酸可以诱发痛风的发作。痛风最常见的表现是突然反复发作的跖趾，通常于夜间突然发作。

[回答] 咸鸭蛋黄一般是比较高的一类食物。出现了胆固醇的增高，有可能会引起出现身体反应的情况发生可能跟饮食的不健康是有一定关系的，经常吃一些高脂肪的食物，有可能会引起出现胆固醇的增高，一定要注意合理的休息，尽量避免发生出现病情的加重。

[回答] 毛肚属于动物内脏中的一种，它的嘌呤含量比较高，每100克毛肚中含有80毫克的嘌呤。吃了之后有可能会导致体内的尿酸含量增高，对于高尿酸血症者和痛风者慎用。

[回答] 牛肉的嘌呤并不是太高，但如果是患有痛风病，建议不要吃，或者是适当的少吃一些。含嘌呤低的食物有茄子，生菜，还有樱桃，豆腐，青菜，牛奶，白菜，土豆，冬瓜，大米等，都是可以食用的。平时应该尽量的多喝开水，平时可以定期检查尿酸，还要保持良好的生活方式。