甲状腺癌一般是可以吃核桃的，因为核桃中含有丰富的维生素，而且还可以补充体内的所需的营养。甲状腺癌通常治愈的几率是比较高的，所以在患上甲状腺癌后需要及时的进行手术治疗，并且在手术治疗后，还要定期到医院进行复查，才可以了解到病情的恢复情况。