海带是一种常见于我们餐桌上的食品，它的效用很多，是一种营养价值很高的食物。可以用于治疗甲状腺疾病，因为海带中含有大量碘元素。海带还有御寒的能力，如果冬天怕冷，可以多吃海带。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。