[回答] 老人患有食道癌，可以多吃一些富含微量元素硒的补品。比如用核桃树枝煮鸡蛋吃，因为核桃树枝里含有大量的硒，硒有抗辐射的作用，可以有效的减轻食道癌放化疗的副作用，能增大抗癌药的剂量，对食道癌的治疗有利。

[回答] 老人患有食道癌可以多吃一些富含微量元素硒的补品。如用核桃树枝煮鸡蛋吃，因为核桃树枝里含有大量的硒，硒有抗辐射的作用，可以有效的减轻食道癌放化疗的副作用，能增大抗癌药的剂量，对食道癌的治疗有利。食道癌患者的饮食原则是高蛋白，低脂肪，高维生素，可以适当多吃一些瘦肉粥，豆浆，牛奶，豆腐等，避免吃辛辣，刺激性的食物，尤其是不能饮酒。

[回答] 有营养的补品。食道癌会严重影响食欲，在吃东西时会引起咽喉疼痛，多以清淡的汤来给身体补充营养，吃容易消化和维生素多的东西，可以把这些食物做成水果泥和果汁给身体增加营养也有利于吞咽，要保持好心态学会调节精神压力使心情放松，让病情好转更快。

[回答] 老人身体虚弱，还根据不同的发病原因进行相应的处理，如果是大病久病之后导致的体虚，一般都是气血亏虚，适当的应用一些调补气血的食品，比如红糖，红枣，龙眼肉，核桃仁，如果是器官功能逐渐的减退，体虚乏力，免疫力下降，应该多吃含高蛋白的食品，比如瘦肉，蛋白粉，牛奶。

[回答] 老人白内障可以适当的多吃一些含硒比较丰富的食物，比如大枣或者是西红柿，也可以适当的多吃一些猕猴桃等水果。老人白内障一般都是因为随着年龄增长的原因，很有可能会导致出现视力下降的情况，而且在看东西的时候还会有模糊的感觉，如果比较严重的话，可以通过手术治疗。

[回答] 步入老年之后，身体的很多脏器功能以及消化功能都发生了变化，老年人在进补的时候可以多吃一些高蛋白以及容易消化的补品，常见的像海参，海参不仅可以药用，还可以用来食用，海参中所含的营养物质比较多，长期食用海参不仅可以提高身体的免疫力，还具有延缓衰老的作用。

[回答] 血压升高主要和遗传，生活饮食习惯，精神紧张等多种因素有关系，对于患有高血压病的老人来说，首先要注意规律服用降压药物治疗，其次可以适当的吃一些新鲜水果蔬菜和牛奶，鸡蛋，豆类富含蛋白质的食物。适当运动锻炼，控制血压。

[回答] 老年人动脉血管硬化，导致脑部供血不足，引起的眩晕等症状比较常见。但是要排除高血压和高血脂、糖尿病等疾病引起的眩晕，假如有这些慢性疾病，先要控制这些疾病，才可以减少眩晕发作的次数。假如没有以上疾病可以口服增加脑供血的药物。可以多吃西瓜，苹果，杏仁。

[回答] 老人免疫力低下，可以多吃一些高蛋白的食物，或者是多吃一些蜂胶王，可以提高自身的免疫力，或者是调节能力，也可以多吃些灵芝，灵芝可以增强人体的免疫力，也可以起到抗癌的作用。在平时一定要做一些有氧运动，但是尽量不要做剧烈运动，以免造成病情的加重。

[回答] 如果是食道癌手术之后的话。那么考虑是需要饮食方面合理的进行调解一开始的话。刚做完手术是不可以进行大补的，所以在饮食方面最主要还是清淡为主，另外多补充一些高蛋白的食物。水果方面也是可以合理的少量食用平性水果。