枇杷健康
土豆营养价值及功效
2019年11月10日
郑入文
中医科 副主任医师
北京中医药大学东方医院
三甲
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土豆的营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
土豆这种食物是生活中最为常见的食物之一,一般的土豆可以作为主食食用,也可以做菜使用。 土豆的营养价值是非常多的,可以和中养胃,健脾利湿,主要是因为土豆当中含有大量的淀粉以及蛋白质以及一些维生素b、维生素c等,能够促进患者的消化。 土豆还具有润肠通便的功能,这主要是因为土豆这种食物含有大量的素食纤维,帮助机体及时的排泄代谢毒素,防止出现便秘,预防很多疾病的发生。 另外,适当的吃一些土豆,还可以起到降血脂、降血糖、美容养颜的功效,因为土豆为人体提供一些特殊保护作用的黏液蛋白,能够促进消化道、呼吸道以及黏膜腔的润滑,对于老年患者预防心血管系统的疾病是非常有好处的,也有利于预防动脉粥样化的发生。 土豆也是一种碱性的蔬菜,有利于维持体内的酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质。 所以,在生活中是可以适当的吃一些土豆的。
土豆的营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆皮中含有大量的维生素和钾,所以去皮吃会损失一部分营养的。土豆所含少量龙葵素:它能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的冶疗作用。土豆含有的脂肪量很少,只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。但是它的纤维素挺丰富,既能充饥我们的身体还不会让我们增加体重。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
土豆的营养价值
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
首先土豆可以补充营养,利水消肿。土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素,且易于消化吸收、营养丰富。土豆所含的钾能够取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。 第二、土豆能够和中养胃健脾,土豆含有大量的淀粉,以及蛋白质b族维生素,维生素c等。能够促进脾胃的消化功能,含有大量的膳食纤维,通便帮助机体及时排泄代谢毒素、防止便秘,预防肠道疾病的发生。 第三、土豆能够降糖、降脂、美容养颜,土豆能够供给人体大量的有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保证消化道、呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆的同时又是一种碱性的蔬菜,有利于体内酸碱平衡,有一定的美容抗衰老作用。
西兰花营养价值及功效
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
西兰花是一种蔬菜还有丰富的营养物质,是一种保健蔬菜。从中医角度来讲,西兰花可以补肾填精、益肾健骨,还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。含有丰富的维生素K,可以增强血管壁的韧性,含有类黄酮,可以阻止胆固醇氧化,长期食用,可以改善血管功能,吃了之后,可以有效的增加新陈代谢,起到保肝、护肝的作用。从营养学的角度来讲,西兰花中含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质,还有维生素c。可以有效的补充人体所需要的营养物质。
玉米营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
中医认为,玉米味甘,性平,归属于胃经及大肠经,具有调和开胃、利尿消肿的作用。可以有效缓解食欲不振、小便不利、水肿及尿路结石等病证。玉米的营养价值比较高,其中含有丰富的淀粉、脂肪油、生物碱、多种维生素、胡萝卜素及钙、铁、镁等多种矿物质元素,为人体提供必要的能量和营养物质。但是脾胃虚弱者应该少食,会导致腹泻的发生。
核桃营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
核桃又称胡桃,是胡桃科植物,核桃中含有丰富的营养素,含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物以及人体必需的钙,磷,铁等多种微量元素及矿物质,还含有各种维生素,核黄素以及胡萝卜素。其中核桃中含有的脂肪为亚油酸甘油酯,可以减少肠道对胆固醇的吸收,因此可有降血压,降血脂的作用。科学研究表明,经常吃核桃还有利于脑的营养补充,有健脑益智的作用。
南瓜营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
南瓜的功效有: 1,长期食用南瓜,有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。 2,南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以健脾,预防胃炎的发生。 3,还可以使皮肤变得细腻白皙。并且有中和致癌物质的作用。 4,并且对于儿童佝偻病,中老年骨质疏松都有一定的预防功效。 5,南瓜中含有维生素D,有促进钙,磷元素吸收,进而能够起到强筋壮骨的功效。
香蕉营养价值及功效
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答]
香蕉的营养十分丰富,它富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E及多种矿物质(钙、铁、磷等)等等营养成分。成熟的香蕉中含有的果胶,可以润肠通便,有助于消化;可以刺激胃粘膜,保护胃壁,起到预防和治疗胃溃疡的功效;含有可以镇静安神的氨基酸,可以促进睡眠;含有的糖分可以转化为葡萄糖,能在运动中迅速的补充能量;香蕉中含有的钾,可以起到一定的降压、降胆固醇的作用,可以预防心脑血管疾病的发生。
樱桃营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
樱桃的营养价值与功效有以下几点: 第一,美白祛斑,因为樱桃中的维生素C和铁含量高,长期吃樱桃能够让面部红润,还有美白祛斑的功效。 第二,抗贫血,因为樱桃含有大量的铁元素,而且是位于水果之首,能够促进血红蛋白再生,对于缺铁性的贫血有很好的治疗效果。
花生营养价值及功效
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
花生是一种营养价值很高的坚果,号称植物肉,含油量非常高。花生的热量很高,比牛奶高20%、比鸡蛋高40%,还含有大量的蛋白质和钙离子、铁离子,还有维生素a、维生素b、维生素e等营养成分。食用花生之后可以有效的补充身体所需要的维生素和矿物质,并且可以补充人体所需要的氨基酸,起到一定的改善记忆力,益智健脑的作用。花生中的儿茶素还有抗衰老作用,可以维持身体健康。
已经到底了