从理论上来说吃榴莲是会发胖的，因为榴莲和其它的水果比起来，榴莲含有的热量非常的高，而且糖分也很多，所以榴莲吃多会发胖，因此身材比较胖的人应该少吃榴莲，糖尿病人不要吃榴莲。但是一般人吃榴莲，如果是适当的食用，不用担心发胖的问题。榴莲也是有很多的好处，比如榴莲有增强免疫力，榴莲果中氨基酸的种类齐全、含量丰富，除色氨酸外，还含有七种人体必需的氨基酸，其中谷氨酸含量特别的高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与合成代谢，能提高机体的免疫功能、调节体内的酸碱平衡以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素，锌等以外，还应与其含有的香气成分及其它的营养成分起协同作用。榴莲还可以治疗痛经，有开胃、促食欲、通便、治便秘的功效。