答案是可以的，但是必须是有条件的。对于糖尿病人来说，饮食治疗的观念是掌握好所摄入的糖类的数量和质量，原则上禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快，造成血糖大幅度升高。蜂蜜中果糖的含量较高，且果糖不易被吸收，不会引起患者血糖快速升高，所以糖尿病病人病情平稳的情况下是可以少量的食用蜂蜜。但是这个量要控制好，为了严格起见很好的控制病情，大多数的人做得很严格，大夫也要求很严格，不让服药，这样子就不会冒任何的风险，只有平稳的情况下才可以服用。但是蜂蜜的要求也会很高，因为市面上的蜂蜜多数含有葡萄糖的成分而不是果糖，可能会导致血糖升高，不利于血糖的控制，所以要喝蜂蜜的话，必须喝纯净的含有果糖的蜂蜜。