南方健康
哪些是高嘌呤食物
2027年05月23日
含有高嘌呤的食物有很多,常见的有海鲜类包括小鱼干、带鱼、沙丁鱼、扇贝(所有贝壳类如蛤蜊、生蚝、螺等)等。还有就是动物内脏包括猪心、猪肺、猪肝等,各种牛杂,鸡杂,鸭杂也包括在内,尤其是做菜或熬汤时的浓肉汁是绝对高嘌呤食物。另外一些蔬菜中也含有较高的嘌呤如豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇。有些中嘌呤的食物也应该注意一下,包括牛羊肉、火腿、豌豆、莲子、腰果等。
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哪些食物嘌呤含量高
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 嘌呤是一种有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。所以有痛风的患者,尽量少吃含嘌呤高的食物。一般海鲜或者是动物的肉类,嘌呤含量都比较高,比如动物的肝脏、肾、猪心、沙丁鱼、贝类、虾、凤尾鱼、鱼子、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、鳗鱼、猪肉、牛肉、鹿肉、熏火腿,鸭肉、火鸡肉、鸽子汤、鹌鹑、兔肉等。还有香菇、紫菜、豆制品中也含有大量嘌呤。
哪些食物含嘌呤高
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 含高嘌呤的食物是指每一百克食物含嘌呤大于150毫克的食物,如:动物内脏、沙丁鱼、鱼干、酵母粉、发酵产品、干贝、蛤蜊、浓肉汤、火锅汤等。含中嘌呤的食物是指每一百克食物含飘零五十到150毫克,如:各种肉类、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉及各种豆类、豆腐、豆干等豆制品,及花生、腰果、芝麻等坚果。 痛风的患者可以多吃低嘌呤的食物并且多饮水,也要节制饮食,严格戒酒,减轻体重。
高嘌呤食物都有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 高嘌呤的食物种类很多,比如说豆品、海鱼、生蚝、大虾、螃蟹、菠菜、肉制品、浓汤。这些食物中的嘌呤含量都非常的高。摄入身体之后非常容易导致短时间之内尿酸升高,对于高尿酸血症患者和痛风患者不建议使用。建议多吃一些新鲜的水果、多喝水,这样可以降低身体内嘌呤的含量。
高嘌呤食物都有哪些
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 高嘌呤含量的食物主要有浓肉汁,海鲜类主要包括小鱼干、带鱼、沙丁鱼、干贝等等,以及所有的贝壳类,包括生蚝、海螺,蔬菜类包括豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇,野生蘑菇,所有的动物内脏包括猪心、猪肺、猪肝等等,各种牛杂、鸡杂、鸭杂,这些食物当中含有的嘌呤都是十分高的。 中等含量的食物包括肉类,鸡肉、牛肉、羊肉、火腿、肉丸,素菜包括菠菜、枸杞、四季豆、豌豆、银耳、花生、腰果、莲子等等。
那些食物嘌呤高
林安华 主任医师 江西人民医院
三甲
[回答] 很多人们在平常的饮食上面都不是那么注意的,总是会乱吃一些东西,最重要的就是饮食习惯不是那么规律的,所
嘌呤高的食物有哪些
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 对于痛风患者来说,饮食治疗很重要,主要是禁止高嘌呤的食物,高嘌呤的食物主要包括浓肉汤,海鲜类的小鱼干,带鱼,沙丁鱼,干贝等,所有的贝类,蔬菜包括豆类,黄豆芽,芦笋,紫菜,香菇,野生蘑菇,所有动物内脏,包括猪心,猪肺猪肝等,各种牛杂,鸡杂,羊杂等。另外还有少量食用中嘌呤食物的包括肉类的鸡肉,牛肉,羊肉,火腿,蔬菜的菠菜,枸杞四季豆,豌豆,银耳,花生,腰果,莲子等。
尿酸高嘌呤食物有哪些
刘通 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 漂呤是我们身体运行内存有的一种物质,许多小动物身体都带有漂呤,它是一种多肽链,在人体内起着十分关键的
尿酸高嘌呤食物有哪些
杨林 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 嘌呤是我们人体内存有的一种物质,很多动物体内都含有嘌呤,它是一种核苷酸,在人体内起着非常重要的作用,
嘌呤食物有哪些
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 含嘌呤比较高的食物有,啤酒,各种鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等肉类,蟹、贝类海鲜,肉汤、火锅,豆类、豆制品,坚果,各种含糖饮料等等,含嘌呤比较少的食物有,各种蔬菜水果,奶类,蛋类,人类摄入嘌呤高的食物之后在体内最终代谢产物为尿酸,因此摄入高嘌呤食物,会导致尿酸的增加,加重或诱发痛风的发作,因此,在急性期应当尽量避免高嘌呤食物的摄入,并且戒除烟酒,多饮水。
嘌呤含量高的食物
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 嘌呤含量高的食物主要包括高嘌呤食物和中嘌呤食物。 高嘌呤食物是指每一百毫克食物含嘌呤一百五十毫克以上,比如动物内脏,肝,心脑肺,肉汁,肉汤,凤尾鱼,沙丁鱼,鱼卵,小虾,干贝,以及螃蟹等海鲜。 此外发酵类产品,香菇,紫菜,也是含嘌呤较高的食物。 含嘌呤中等的食物,是指每一百克食物含嘌呤五十到一百五十毫克,鸡肉,猪肉,牛肉,羊肉,各种豆类豆制品,花生,腰果,芝麻等坚果。
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