糖尿病病人可以吃核桃,但是每天不能超过3个。经过研究显示,核桃对人体还是很有好处的,特别糖尿病患者,可以降低体内垃圾的胆固醇,可以降低心血管病的风险,对于糖尿病人是有帮助的。通过近来的研究发现,每天吃一些核桃,可以使血脂水平下降、减少炎症、改善血管的功能。对于糖尿病人,血管是主要的病变方向,如果通过核桃,可以使血管病变减慢或者好转,对于糖尿病后期的并发症缓解,也是有好处的。研究发现,糖尿病人每天吃核桃,可以将体内的垃圾胆固醇降低10%。核桃可以吃一些,但是一定要注意用量,因为核桃也含有很多的脂肪。