南方健康
空腹吃西红柿好吗
2023年09月02日
西红柿不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增加,因西红柿中含有大量的胶质、果质、棉胶酚等成分,这些物质很容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质,这些块状物质有可能把胃的出口堵住,胃内的压力升高引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。另外,人体在空腹时应该进食一些容易消化.、营养丰富的流质食物,西红柿中只含有维生素a、维生素c和维生素d、纤维素和水分等,空腹食用不仅妨碍胃的吸收,也不能满足机体的需要。
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空腹吃猕猴桃好吗
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[回答] 不建议在空腹的时候吃猕猴桃,因为猕猴桃不像葡萄等水果,虽然也含有膳食纤维,但是猕猴桃中含有很多的植物酸,而且猕猴桃的ph比较低,在空腹食用后,会刺激胃黏膜,不利于肠胃保健,而且猕猴桃中的蛋白酶活性很强,空腹的时候会刺激伤胃部,所以空腹的时候不建议吃猕猴桃,可以在饭后食用,可以起到助消化的作用,还可以补充能量。
空腹吃鸡蛋好吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 空腹是不建议吃鸡蛋的。因为鸡蛋本身含有丰富的蛋白质和胆固醇。如果在空腹的状态下,胃的黏膜是直接裸露的,这种情况容易导致胃酸大量的分泌,而大量的胃酸分泌,不利于蛋白质的吸收和胆固醇的吸收,容易导致营养的失衡。尤其是蛋白质,蛋白质在人体中是可以转变成氨基酸的。在空腹的状态下,由于胃酸的大量分泌直接消化了蛋白质,蛋白质有可能直接分解成糖类转变成脂肪,而不可能、或者是很少转变成氨基酸。在吸收的过程中,有可能在营养上得到一种失衡的状态,所以一般不建议空腹吃鸡蛋。对于鸡蛋中的胆固醇,建议餐后或者是吃了一些其他的蔬菜、水果以及面包、馒头之后,再吃鸡蛋,会有利于蛋白质的吸收。
空腹吃柚子好吗
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