胆固醇高的患者通常会去特意的寻找低胆固醇的食物,由于饮食等原因造成的肥胖和胆固醇高的患者,可能通常没有什么症状,所以有些人可以去通过医院的检查知道自己胆固醇的水平,并且平时建议去使用低胆固醇的食物。通常有以下几种,像鱼制品,如鳗鱼、鲳鱼、鲤鱼等,还有胆固醇比较低,常见的肉类,如猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉等,还有鸭肉等,这一类系列都是低脂的食品。不含胆固醇的食物,像常吃的蔬菜、水果等,多吃五谷类的杂粮、粗粮、豆制品等,通常它们所含有的胆固醇几乎都为零,可以通过食用这样的食材来控制自己胆固醇的水平,能够减少胆固醇发生的并发症,有助于保持身体健康的状态。