绝大多数的食物都没有降低血尿酸的作用，但是通过合理食物的选择可以减少体内尿酸的生成，避免加重高尿酸血症。一般建议患者食用低嘌呤食物，绝大多数的蔬菜和水果都属于低嘌呤食物的范畴，患者可以放心食用。其次就是牛奶、鸡蛋这类食物，它所含有的嘌呤含量也很低。而对于一些高嘌呤食物患者是不能食用的，常见的高嘌呤食物包括肉汤、火锅以及海产品中的贝壳类或者虾类食物，还有鱼类中的鱼皮、鱼肝儿、沙丁鱼、凤尾鱼等都属于富含高嘌呤的食物，而且包括动物的内脏、下水，一般也不建议尿酸高的患者食用。而对于一些中等富含嘌呤的食物，比如鲤鱼、草鱼、还有牛肉、鸡肉、羊肉等，一般尿酸高的患者需要限制食用。所以不能通过食用某种食物降低血尿酸，只能说帮助控制血尿酸的水平。另外需要患者平时多饮水，控制体重，适当的锻炼身体，必要的时候可以服用降尿酸药物降低血尿酸水平。