糖尿病可以喝罗汉果水。现代研究表明，每一百克罗汉果干品含膳食纤维高达38.6克，并含丰富的维生素b、维生素c、维生素e、烟酸与钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、鳞、硒等多种矿物质元素。罗汉果的钾离子大于十二毫摩尔每升，属于高钾食品。现代研究表明，罗汉果是一种具有特殊甜味物质的甜果，该甜味物质拟名为甜味素，罗汉果中的甜味素约占1%，他的甜味是蔗糖的三百倍，故耐冲泡，可作为糖尿病高血压患者的食疗饮料。罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或者是肺燥咳嗽、百日咳以及暑热伤津口渴的治疗，还有润肠通便的功效。现代医学研究证实，罗汉果含有一种比蔗糖甜三百倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖患者的理想替代饮料，因此糖尿病患者可以喝罗汉果的水，并不明显增高血糖。