南方健康
糖尿病能吃咸鸭蛋么
2024年04月04日
许淑芳
营养科 副主任医师
武汉市中心医院
三甲
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糖尿病能吃黑豆么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
糖尿病患者可以适当的吃些黑豆,但是由于黑豆属于主食的一种,所以它里面含有的碳水化合物比较多,不能作为平常的蔬菜来吃,所以说只能作为主食的一种。 可以把黑豆磨成面粉,然后去做成发酵比较好的馒头之类的主食,这样的话可以改善和更改主食的种类,预防因为单调的饮食,而出现难以坚持的糖尿病饮食。 所以说糖尿病患者可以将黑豆当做主食,还有一种情况,如果糖尿病,患者出现了糖尿病肾病的并发症,患者当时有大量蛋白尿,甚至有肾功能异常,这个时候就不主张患者进食太多的黑豆。 因为在这种情况下,要求患者的饮食是尽量的选择优质低蛋白饮食,蛋白摄入过多尤其是植物蛋白,豆类的东西摄入太多,有可能会对肾脏的损伤产生不利的影响。
糖尿病能吃螃蟹么
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答]
糖尿病的患者,如果是血糖控制比较理想得情况下可以少吃一些,但是不要吃得太多。因为螃蟹含有比较高的胆固醇,在进食较多的螃蟹后容易引发高脂血症,并且糖尿病的患者本身存在着脂代谢异常,那么在这个基础上再吃了过多的螃蟹,会造成血糖不容易控制,血脂进一步的升高等情况。 糖尿病人,日常饮食当中其他的一些高脂肪含量的食物也尽量要少吃,比如说肥肉、鸡蛋、奶,如果吃的话需要限制一定的量。糖尿病病人,平时最好多吃一些含膳食纤维比较丰富的蔬菜水果,主食以粗粮为主,肉、蛋、奶适量限制,但是也不是绝对一点不吃,以保证营养均衡。
糖尿病能吃皮蛋么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
糖尿病患者可以吃皮蛋,其实皮蛋它是鸡蛋但经过加工之后的一种食品。所以说可以将皮蛋作为鸡蛋的一个替代品,也是提供蛋白质的一个食品来源,所以说按照一般的吃鸡蛋的这种量就可以了。 一般我们会要求糖尿病的患者每天可以保证一到两个鸡蛋,但是鸡蛋黄要注意不要吃太多,可以适当的吃一些鸡蛋清,这个是没有问题的。因为蛋心里面含有的热量比较低,而优质的蛋白质含量是非常高的。 糖尿病的患者每天吃一到两个鸡蛋就可以,最好是能够每天保证一个比较完整的鸡蛋,这样的话是可以保证基本的营养需求,而不至于因为严格的饮食控制,出现的这种比较明显的营养缺乏。 所以说,糖尿病的患者可以吃皮蛋要控制好量,同时要注意烹调方式,一般在做皮蛋的时候不要再额外加入一些糖分或者是加太多的油。
糖尿病能吃梨么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
糖尿病的患者是可以适当的吃一些梨,但是不要一次吃太多,控制好量就可以,在吃梨的时候要把握以下几个方面的原则: 一、量的控制问题,无论任何种类的食品,包括水果蔬菜在内,一次吃太多都会对血糖造成影响,而梨子是里面含有一定果糖的水果,所以最好不要吃太多,中等大小的梨子吃半个左右就可以,如果个头比较小的可以吃一个左右。 二、尽量的选择含糖分比较低的品种,因为现在水果培育的手段是非常多的,所以有的品种的梨子含有糖分比较多,有的则比较低一些,所以最好选择相对低一些的梨子吃,这样对血糖影响不会特别明显。 三、吃水果的时间,吃梨的时间可以放在饭前,最好不要放在饭后吃,因为饭前是血糖最低的时候,吃点梨子可以缓解低血糖的症状。
糖尿病能吃人参果么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
糖尿病的患者可以适当的吃一些人参果,但是不要过多。 糖尿病的患者在饮食方面要适当的注意,需要三餐分配要合理,病情稳定的糖尿病的患者至少要保证一天三餐,血糖波动大,容易出现低血糖的糖尿病患者就需要适当的加餐,可以少量多餐,盐分的摄入也需要注意,避免一些过度过咸的食物的摄入。 科学的饮食是很关键,在饮食上面,不要吃含糖比较多的食物,不要吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干等,也不要吃一些含胆固醇高的食物或者是动物脂肪,不要喝酒。
糖尿病能吃桑葚么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
对于糖尿病患者来说,饮食治疗是糖尿病的基础治疗,应该平衡膳食,食物的多样化,才能保证糖尿病患者的营养。对于水果来讲,糖尿病患者在血糖控制稳定、达标的情况下,可以选择低糖含量的水果,可以少量进食水果。桑葚,糖尿病患者是可以吃的,因为桑葚本身它可以提高胰岛素的敏感性,可以辅助治疗糖尿病。但是就一般的水果来讲,它含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等等。其中果糖的代谢不需要胰岛素参与,果胶是含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用。而且水果它含有大量的维生素,还有矿物质和水分,对糖尿病患者健康有益,但其中它也含葡萄糖,所以对糖尿病人是不利因素。对糖尿病患者来说,无论吃什么水果,根据它的含糖量,要掌握好数量和时机,一般要监测血糖,比如在吃桑葚之前,要监测血糖,吃桑葚以后2小时要监测血糖,这样就可以更好的掌握哪种水果对血糖有影响。吃桑葚要隔在2餐间,血糖水平比较低的时候或者餐前1小时吃,但是每天吃的量一定不要超过50克,一般30克-50克比较合适。总之,糖尿病患者水果可以吃,但是一定要掌握好吃水果的原则,当血糖不稳定的时候,就是说血糖比较高的时候,尽量就不要吃水果。如果血糖稳定的时候,可以吃水果,不要饭后马上吃水果,而且一般要在餐前1小时或者餐后2小时,血糖水平比较低的时候吃水果,这样才不会影响血糖波动,而且选择水果一定要注意含糖量。
糖尿病能吃黑米么
王成 副主任医师 亳州市人民医院
三甲
[回答]
糖尿病可以吃黑米,但是黑米是属于主食的一种,我们在吃黑米的时候他的原则和其他种类的主食是一样的,其实各种各样的主食糖尿病的患者都是可以吃的,最重要的一个原则就是要把握好每一餐进食的主食的量,一般集合我们中国人的膳食结构的特点来讲,每一顿饭里面的碳水化物的含量大约是50%到60左右的比例,其中绝大部分的碳水化物都是由主持来提供。 主食的种类很多包括白面白米还有其他种类的米和豆类,这都是可以选择的主食种类,但是那要根据患者他的理想体重和身高还有结合他的劳动强度大体制定一个每天甚至每顿饭里面的,大体上的主食的,只要主持的量不会超过规定规定的数值那么它对血糖的影响就不会特别的明显,糖尿病患者可以将黑米作为一种主食的选择。
孕妇能吃咸鸭蛋
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三甲
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咸鸭蛋是常见的食品,对它的选择可以放心进行,它对身体没有任何影响,不过在吃咸鸭蛋的时候,也要适量选择
高血压能吃咸鸭蛋吗
陈章强 主任医师 江西省人民医院
三甲
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对于高血压病人来说,饮食是非常重要的,好的饮食能够提高人体的免疫力,有利于高血压患者保护好自己免受高
哺乳期能吃咸鸭蛋吗
黄亚玲 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答]
对咸鸭蛋是很多人不生疏的,那样的食材在吃的情况下,是不可以独立挑选的,它的口感加剧,并且较为咸,独立
已经到底了