健脾养胃的食物具体如下：一、小米，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃呕吐的功效。二、山药，具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶，能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。三、胡萝卜，具有健脾化滞，润燥明目的作用，适用于消化不良，夜盲症，角膜干燥症等患者食用。四、白萝卜，有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。五、大枣，能填补脾胃，为调补脾胃之常用食品。六、马铃薯，具有益气，健脾调中和胃的作用。