第一，黑咖啡，研究人员表示与不喝咖啡的参试者相比，常喝咖啡的参试者谷丙转氨酶更低，之后多项研究结果也表明咖啡具有护肝的功效，每天喝两杯纯咖啡及黑咖啡，对肝细胞的修复很有好处。第二，果蔬汁，果蔬汁对肝脏有好处，因为肝脏是人体的解毒器官，海鲜、肉类等分解的有毒物质，都集中在肝脏代谢，就容易受损，果蔬汁中的维生素c维生素b可以加速肝细胞的再生过程，从而促进整体排出有毒的物质。第三，绿茶，有研究发现绿茶可使总胆固醇水平降低25%，绿茶中的有效成分儿茶素可以降低血清及肝脏胆固醇水平，降低动脉硬化的指数，对脂肪肝有辅助治疗作用。第四，菊花茶，菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。另外菊花有散风清热，清肝明目，解毒消炎的作用。对眼睛疲劳，头痛，高血压都有好处，当然多喝菊花茶对肝脏也很好。第五，枸杞茶，对肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能够防止肝脏内过多的脂肪聚集，有防治脂肪肝的作用。枸杞中所含的叶绿素也有助于肝脏的解毒，同时还能改善肝功能，因此慢性肝病的患者，尤其是脂肪肝的病人，可以喝一些枸杞茶。