一岁上下的小宝宝不久断奶后或是沒有彻底断奶后，小孩渡过了新生儿期，进入了幼儿阶段。这个时候，母亲的奶水早已没办法再考虑小宝宝的生长发育需要了，这时的饮食搭配也需要开展一些调节了。那麼，一岁上下的宝宝吃什么宝宝辅食好呢？
蔬菜鸡肉面
用材：蔬菜、鲜面条、鸡脯肉
作法：
1、蔬菜清洗后剁碎，鸡脯肉及老母鸡汤倒进锅中烧开后放进蔬菜
2、烧一分钟后放进鲜面条和盐，再烧三分钟（宝宝可以不加盐）
紫薯泥
用材：马铃薯、食用盐少量
作法：
1、将马铃薯放入锅中，随后添加冷水煮开。然后剥去皮
2、将煮开的马铃薯切割成一小块，用汤勺挤扁，添加小量的食用盐搅拌均匀就可以服用。（一岁内小宝宝并不加盐或少量）
枸杞子猪肝粥
用材：稻米、枸杞子、牛肝、油、盐少量
作法：
1、将稻米清洗干净，随后添加冷水熬粥，将枸杞子泡软，随后将牛肝切一片煮熟
2、将粥煮到7分熟的情况下，将枸杞子和牛肝一起煮粘稠就可以应用。能够添加小量的食用盐调料。
南瓜小米粥
用材：冬瓜、小米
作法：
1、将冬瓜削皮，随后切割成一小块
2、将小米清洗干净，添加冷水熬成粥，添加冬瓜一起熬成粘稠状就可以了。
香菇鸡蛋羹
用材：平菇、鸡蛋黄
作法：
1、生鸡蛋取鸡蛋黄做好后加2倍水后调均匀
2、再把平菇切完倒进鸡蛋液中；盖上一层保鲜袋，上锅蒸，盖子还记得要留些小间隙，蒸十分钟就可以。