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1岁半宝宝辅食食谱
2020年05月22日
如何选择小宝宝的菜谱,也是父母们关心的一个聚焦点,由于宝宝的菜谱挑选也决策着宝宝人体营养成分的补充。假如不是挑选有误得话,就会有可能会导致宝宝人体营养成分外流的问题。在其中一岁半的宝宝也正处在人体生长发育的关键期,因而针对一岁半的宝宝而言有什么宝宝辅食能够挑选呢?
1、胡萝卜山药粥食物:猪排骨适当、淮山药30克、红萝卜30克、白米粥30克、姜适当、盐适量。作法:红萝卜切片。猪排骨焯水,去异味去鲜血,烧好开水入姜片预留,放进已焯水的猪排骨,添加食用盐,大火烧开后,转慢火慢炖30分钟上下。添加淮山药,红萝卜,烧煮15分钟。取山药胡萝卜捣碎。备好高梁米白米粥一小碗。添加白米粥,视状况添加些骨头汤,烧开。搅拌均匀就可以。
2、三鲜豆腐泥食物:水豆腐50克,丝瓜25克,生猪肉25克,生鸡蛋1个,食用盐少量,葱适当,食用油适当。水豆腐泥的做法水豆腐清洗,碾成水豆腐泥。生猪肉清洗,剁碎泥,预留。丝瓜清洗,剁碎。生鸡蛋磕入碗中打撒,搅拌均匀。炒菜锅加点油烧开,放入鸡蛋液,炒过后搅拌成生鸡蛋碎,预留。炒菜锅再加点油烧开,用葱段进行爆香。放进生猪肉爆锅。炒至生猪肉掉色时添加水豆腐泥和丝瓜再次爆锅。炒至将熟时再放生鸡蛋碎,一起炒匀后放盐调料就可以。
3、栗子鸡丝粥
食物:稻米100克、栗子100克、鸡脯肉80克、盐5克、油10ml。
作法:稻米清洗后加少量油翻拌,腌渍30分钟,板栗去壳。鸡脯肉清洗放进冷水锅中煮开,捞起来晾凉后沿着鸡脯肉的纹路撕成细丝,用少量油和盐腌渍一会儿。栗子剁碎。锅中倒进适当冷水,大火烧开后放进腌渍好的稻米,放进栗子,再度煮滚后转文火煲煮30分钟。待小米粥软烂时将鸡丝放进锅中,用汤勺搅拌均匀,再次用文火再煮5分钟,最终放盐调料就可以。
4、多彩小米南瓜粥
食物:高梁米30克、地瓜一个半。
作法:稻米清洗干净后添加一定量的冷水,熬成白米粥。地瓜清洗后削掉外皮切成片状。放进炒锅中蒸至烂熟。将蒸好的地瓜取下,用汤勺辗压捣烂状。红薯泥放进白米粥中,搅拌均匀就可以。
5、辣鲜露南豆腐食物:100克南豆腐,鸡脯肉15克,油3克,黑木耳、葱末、生抽、鸡精少量。作法:烫熟南豆腐,将100克南豆腐滚刀块。放入消毒锅中烫熟,沥汤,摆盘。炒辣鲜露,准备15克鸡脯肉,斩成碎丁,用芡粉和盐煨好。将3克油烧开,将鸡脯肉,水发木耳末,葱末,生抽,鸡精等一起爆锅,添加汤约100ml,水淀粉勾芡,随后将料汁淋在南豆腐上。
6、虾米皮蛋羹食物:笨鸡蛋2个、虾米皮或是小新鲜虾1撮、醋少量、水(温)140ml。作法:生鸡蛋打撒。鸡蛋液加温开水打匀。筛粉倒进炖锅中。虾米皮或是小新鲜虾清理干净,开水烫一下,挤干水分预留。炖锅中,添加虾米皮。盖上盖,上锅低火蒸15分钟上下。蒸熟的蛋羹天赋加点醋和芝麻油。
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