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孕妇补碘的食物有哪些
2021年03月24日
众所周知碘也是人体不可或缺的一种微量元素,如果一个人体内缺乏碘元素,那么即有可能引起“大脖子病”也就是我们所说的碘缺乏综合症。因而对于任何一个年龄层次的人都必须合理补充碘,那么对于那些正在孕育小生病的准妈妈们来说,日常生活中多吃哪些食物有助于补充碘呢?
1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少,会导致基本生命活动受损和体能下降,这个作用是终身的。
2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。
3、促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素,它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后,生后会有不同程度的智力障碍,这种障碍基本上是不可逆的。
1.富含碘的食物
甲状腺功能减退孕妇的饮食中,通过较长时间补充一定量碘,可明显改善各种症状。补碘除了从碘盐中摄取,还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富食物的中摄取,比如海带、海鱼、紫菜等一些海产品,尤其是海鱼,每隔2-3天吃一次,是完全可以满足自身和胎儿对碘的需求量的。除了海产品之外,还有菠菜、大白菜、山药、鸡蛋以及含碘的食盐等也都是很不错的。
海带排骨汤
材料:排骨300克,海带200克,姜30克,盐1大匙。
做法:
1.海带放入水中浸泡1
5分钟,捞出。
2.放入滚水中汆烫,捞出,沥干水分;姜洗净,去皮,切丝。
3.排骨洗净,切小块,放入滚水汆烫,去除血水,捞出,沥干。
4.锅中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分钟。
5.加入海带及姜煮软,再加调味料调匀即可。
香煎小海鱼
材料:小海鱼250克,盐、鸡精。
做法:
1.小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火加热。
3.锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色,注意翻动小海鱼时要轻,尽量不要动碎。
4.等全部煎好后撒上一点鸡精即可。
人每天所需要的蛋白质量至少要20G,孕妇需要的则更多。患有甲减的时候小肠粘膜更新减慢,必须要补充足够的蛋白质才可以。甲状腺功能减退的饮食具体要求是每天摄入蛋白质不低于80-100g,以优质蛋白质为主,以维持人体蛋白质平衡。但同时要限制脂肪、胆固醇摄入,应进食高热量、容易消化的食物,如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹,杏果、枣椰果、干梅等。
推荐食谱:
虾仁炒蛋
材料:虾仁150克,鸡蛋250克,韭黄80克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,植物油20克。
做法:
1.虾仁炒熟盛罩篱内。
2.鸡蛋加调味(盐、味精、胡椒粉)拂匀。
3.加入切碎的韭黄、虾仁拂匀,下油,倒下虾仁蛋,炒熟上碟。
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