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红薯长牙了还可以吃吗
2021年03月24日
大家在平时都会经常吃红薯,红薯对身体健康也是很好的,经常吃红薯抗癌的效果也是很好的,大家应该都知道如果土豆长牙了最好就不要吃了,可是红薯长牙了还能吃吗,对于这样的问题大家应该都是想了解,下面我们来看看红薯长牙了还可以吃吗?
红薯发芽了还能吃吗
发芽的土豆不能吃,但是,发芽的红薯并不会像土豆那样,给我们的身体带来有害的物质,在吃红薯的时候,如果红薯发芽了,就可以将红薯的芽去掉,然后再食用红薯,并不会出现可怕的中毒现象哦,因此,大家不要过于担心。
但有一点大家要注意,红薯长芽后由于营养和水分的大量流失,吃起来不仅口感不好,而且还会失去食用价值。
有传闻说,吃发芽的红薯,会导致中毒,这并没有什么科学依据,这都是属于大多数人乱说的,那么,营养学家认为,红薯的营养物质丰富,并且对一些疾病有着食疗作用,因此,吃红薯好处很多,讲究科学的吃法比较重要哦!
虽然地瓜发芽可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏。食用后,多在二十四小时内发病,出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状.严重的,还发高烧、头痛、气喘、裨志不清、呕血、昏迷、甚至死亡。
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红薯长牙了还可以吃吗
张强 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 大伙儿在平常都是常常吃红薯,地瓜对身心健康也是非常好的,常常吃红薯防癌的实际效果也是非常好的,大伙儿
长牙的红薯还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 红薯是一种香甜可口、老少皆宜的作物,并且它经久耐放,随着时间放置的越久,甜度还会越高。但是如果储存的红薯发芽了,还能吃吗?会不会像发芽的土豆一样产生毒素?答案是否定的,发芽的红薯是可以吃的,只要摘掉红薯芽就没问题了。不过还是要提醒大家,食物还是尽量吃新鲜的比较好,新鲜的蔬菜一旦放置久了,也会使原本含有的营养和膳食纤维流失,口感也会大大的降低,所以最好不要等到发芽才想起来要吃。
地瓜长牙了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] ​如果地瓜局部长芽了是还可以吃,地瓜长芽,其中的营养成分是不会被改变,也不会产生什么有毒的物质,但是为了让长芽的部分长大,地瓜中的部分的养分,如糖分会输送到发芽的地方,就会导致发了芽的地瓜没有原本那样甘甜美味了,因此,地瓜完好,仅有一部分长芽,把长芽部位去掉,是可以继续吃。 但是长芽多了,味道就不好了,就不建议再继续吃。长芽后的地瓜很有可能会带有相关的细菌滋生,所以这个时候的地瓜一定不要生吃,以免出现身体不适的现象,最好是把地瓜煮熟或者蒸熟了再服用。
胡萝卜长牙了还能吃吗?
张强 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 大家都喜爱吃胡萝卜,一般状况下,吃完红萝卜没有过多的注重,老老少少都能够吃,并且每一个人请吃胡萝卜都
红薯发芽了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 红薯发芽是可以食用的。红薯俗称地瓜,是日常生活中经常食用的食物之一。红薯发芽后虽然流失了很多的营养价值和新鲜度,但是它不会像土豆一样产生有害的物质龙葵素,所以说红薯发芽后是可以食用的。虽然红薯长牙后可以吃,但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了,食用之后会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。
红薯长芽了还能吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 红薯长芽以后还是可以吃的。但是红薯长牙之后,红薯之中的营养物质就会相对来说缺失一些。正常的红薯,里面含有大量的维生素a、维生素b、淀粉、蛋白质和糖分。长芽之后,其中维生素的含量会大大的降低,但是吃了之后并不会对人体造成什么影响。但是需要注意因为红薯的糖分也比较多,对于一些糖尿病患者来说,不管长芽还是没有长芽的红薯都不建议食用。
糖尿病人可以吃红薯吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 红薯是大家比较喜欢的一类粗粮,它的碳水化合物含量是比较高的,但是与精米面的馒头来比的话还是相对来说要好一些,糖尿病患者如果是血糖控制得比较好,也可以用红薯来代替部分主食,加入食物当中,因为它含有比较丰富的膳食纤维,也有利于胃肠道的健康。 但是如果患者近期的血糖控制的不好,波动较大,或者是很容易出现低血糖的情况,这种情况下就尽量稳定饮食,少吃这一类的食物,以免造成血糖的过度波动,因为有些品种的红薯,比如说蜜薯之类的,含糖量还是偏高一点的,如果血糖控制好了,可以适当的替换部分的主食来进行食用,如果血糖控制不好,还是建议不要食用的。
孕妇可以吃红薯吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 孕妇可以适量吃红薯。红薯含有丰富的膳食纤维,能够有效刺激胃肠道蠕动和消化液的分泌,孕妇吃些红薯可通便排毒,有效缓解妊娠期便秘。红薯还富含粘液蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钙、铁、铜、钾、硒等营养成分。妊娠期女性经常吃些红薯能健脾胃、补中和血、提高免疫力、有效预防乳腺癌的发生,防治夜盲症,提高胎儿视力发育。但是孕妇不宜多食,多食容易引起烧心、反酸、胀气。
肠胃炎可以吃红薯吗
李小平 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 红薯这种食物在大家日常生活中的食用范围非常广泛,因为在大家煮饭的时候加入一些红薯不仅会让饭香甜,而在
痛风可以吃红薯吗
孔维萍 副主任医师 中日友好医院
三甲
[回答] 痛风患者是可以吃红薯的,红薯是属于一种不含嘌呤的食物,其主要是一种碱性食品,所以是不会加重痛风患者病情的,所以痛风患者是可以吃红薯的。 红薯含有丰富的膳食纤维以及大量的钾元素、果胶及丰富的维生素c,所以具有丰富的营养价值,能够帮助人体降低血脂,增加饱腹感,同时还能够促进胃肠道蠕动,有助于维持人体的电解质平衡,也能够促进尿酸的排泄,所以对于防治痛风以及合并肥胖症的患者有一定的辅助疗效。 另外,红薯中还含有适当的蛋白质和碳水化合物等,也具有补中和血,益气生津的作用,另外红薯还具有防癌,抗癌的功效,也能够抗衰老,对人体的皮肤也有一定的美容养颜的功效,所以痛风患者是能够适当吃一些红薯的。
已经到底了