血糖高不能吃什么水果和主食呢

血糖值是非常重要的健康指标，因为血糖对体内的代谢有着极其重要的影响，血糖值长期偏高就是典型的糖尿病症状，而现代生活中糖尿病的患病人数越来越多，给整个社会健康带来巨大的压力。而血糖高的情况需要及时控制，需要从饮食入手。下面就来看看血糖高不能吃什么水果和主食呢？
血糖高不能吃什么水果
大部分水果的含糖量比较高，高血糖的人尤其需要注意，少吃或者直接不吃含糖量高的水果，例如香蕉、芒果、柿子、红枣、荔枝、哈密瓜、栗子、葡萄等。
1.主食这样吃
①定量，每顿1拳头
主食建议要定量，不可以吃太多也不可以吃太少。可以参照每顿一拳头的量（熟米饭）。
吃过多会使血糖升高，过少会导致分解体内的脂肪和蛋白质，出现酮症酸中毒。
②粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3
一般来说，食物加工得越精白、打得越碎、烹煮得越软烂，消化就越容易，餐后的血糖上升速度就越快。
所以要做到粗（粮）细（粮）搭配，全谷物、杂豆类占主食的1/3。
一般规律是粗粮的血糖指数（GI值）①低于细粮，多种食物混合低于单一食物。
注释①：血糖指数是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。血糖指数越低说明食物对血糖的升高反应越小。
2.多吃低GI的蔬果，种类颜色要多样
新鲜的蔬菜水果富含维生素、膳食纤维及矿物质，同时饱腹感也很强，有利于血糖的控制。
建议每天蔬菜和水果的种类至少达到4种，蔬菜的量到1斤/天。
3.补充蛋白质
①每天吃50-100g蛋白质可满足一天需求
②奶类豆类天天吃，常吃鱼禽，蛋类和畜肉适量，限制加工肉类
除了控制GI指数外，我们也要保证蛋白质的摄入，这一点对健康人群也是如此，不然容易造成营养不良。