一些女性自打怀孕后就改变了之前的饮食喜好，以前不吃辣的但是自从怀孕后特别爱吃，不吃就感觉吃饭没有味道，尤其是酸辣粉就更是孕妇的最爱啦，但是关于酸辣粉的说法很多，都说酸辣粉对孕妇没有好处，那么孕妇能吃酸辣粉吗？今天就给大家介绍一下。
孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，那样子难以保证饮食卫生。当然，作为孕妇或者孕妇的家属，要搞明白酸辣粉是怎么做成的。
酸辣粉是四川名小吃，闻名全国。酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，价廉物美，一直受人喜爱。酸辣粉主要原料为红薯粉。
酸辣粉的做法：将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水;熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用;用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔;将粉团装水瓢内，用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟;再挑入凉水内漂凉即成“水粉”;芽菜、香菜分别洗净切末;牛肉切末;醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤;将水粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、牛肉沫即可。熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入，搅成稀糊状，俗成“打熟芡”。孕妇是可以适当吃些酸辣粉，但量一定要控制哦。
孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥，上火，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的，少量最不加辣是可以的。
通过上面的文章介绍，大家应该知道啦孕妇是可以吃酸辣粉的，但是也是有注意事项的，比方说尽量选择卫生条件好点的店铺去吃，还有可以根据介绍的自己制作那就更放心了，当然也不能吃太多，要注意适量的吃一些酸辣粉是可以的，不要没有节制的乱吃就行。