鱼腥草又被叫做折耳根，是一种很常见的野菜。当然现在已经有了人工种植的鱼腥草贩卖。鱼腥草在我国长江流域分布都很广泛，经常吃鱼腥草能够起到清热解毒以及化痰排脓的作用。鱼腥草可以是蔬菜，也可以是中药材。但是要注意，鱼腥草没有减肥的功能，不要指望通过吃鱼腥草来起到减肥效果。
抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
《分类草药性》：治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。《医林纂要》：行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。《本草纲目》：散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
这里再次强调，鱼腥草多数情况下是一味中药，当然在南方地区有很多人将这种药材当作一种食物。虽然鱼腥草的味道比较独特，但是并不具有减肥功能，所以说所谓的，通过吃鱼腥草来减肥，是一种错误的做法。想要减肥，最主要的还是积极参加体育锻炼，控制自己的饮食。
抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。
预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
《分类草药性》：治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。《医林纂要》：行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。《本草纲目》：散热毒痈肿，疮痔脱肛，断店疾，解硇毒。由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成，具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。
这里再次强调，鱼腥草多数情况下是一味中药，当然在南方地区有很多人将这种药材当作一种食物。虽然鱼腥草的味道比较独特，但是并不具有减肥功能，所以说所谓的，通过吃鱼腥草来减肥，是一种错误的做法。想要减肥，最主要的还是积极参加体育锻炼，控制自己的饮食。