大白菜是我们平时非常常见的蔬菜之一，它虽然非常便宜，但是营养丰富，含有很多维生素，一直都是大家很喜欢的蔬菜之一，对于大白菜的营养价值相信大家都比较清楚，今天我们主要来聊一聊吃大白菜能不能清理肠胃，下面就请大家一起来看一看吧。
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜（注：生姜皮性寒，姜肉性热）。每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。白菜要煮得烂一点。
这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除。如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持二十一天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了......
“这样吃不会走不动路了吧？”我这是替很多喜欢提问的朋友问的哦。
“呵呵，保证你跑得比吃草的马还快！”道长哈哈大笑。不过他建议大家吃白菜的三天最好放在周末，避开社会应酬社交活动，静心在家读书打坐。
“体内沉垢恶秽一旦排出，妙不可言！”道长补充说明：“宿便一出，清气会发生，阳道易旺，应禁房事数日。祝有缘众生人安身宁，返璞归真。”
据《本草纲目》中记载：“白菜，亦名菘，甘，温，无毒。通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。”《纲目拾遗》中说大白菜“食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声，唯性滑泄。”其籽“作油，涂头长发，涂刀剑不鏥”，故旧时妇女皆用菜油梳头。
看了这篇文章相信大家都知道了，大白菜不光是营养比较丰富，而且可以帮助我们清理肠胃，一些便秘的读者朋友可以试一试大白菜通便的功效。另外也要提醒大家，大白菜最好是现吃现做，最好不要吃剩菜，据了解，剩的大白菜尤其是隔夜的大白菜会产生一些毒素。