健脾胃在中医名词里，所指的是健运脾气的一种常见的疗法。主要对于平时脾气虚弱，出现脘腹胀满或是食欲不振，容易感到肢倦乏力的等症状的人有治疗效果。那么平时如果有出现脾气虚弱的人来说，就想了解健脾胃的中药有哪些呢？接下来我们就来祥细了解下健脾胃的中药有哪些以及疗效。
健脾，也是补法之一。亦称补脾、益脾。治疗脾虚、运化功能减弱的方法。用于面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白，脉缓弱等脾气虚弱证候。常用药如党参、莲子、白术、茯苓、山药、薏苡仁等。方如参苓白术散。
宜吃具有补脾气作用的食物，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。忌吃性质寒凉，易损伤脾气的食品，忌吃味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，忌吃利气消积，容易耗伤脾气的食品。
适宜食物
1．主食及豆类的选择粳米、籼米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。
2．肉、蛋、奶类的选择牛肉、鸡肉、兔肉、狗肉、牛肚、猪肚、桂鱼、乌鸡等。
3．蔬菜的选择藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、胡萝卜、马铃薯、洋葱、平菇等。
4．水果的选择葡萄、红枣、桃、杏等。
5.芡实又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实就是一种适合春季食用，以达到健脾祛湿食疗功效的食物。功效：芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。
6．牛肚补胃汤，材料：牛肚1000克、荷叶50克、茴香籽[小茴香籽]2克、盐3克、胡椒2克、桂皮3克、姜8克、黄酒30克。
通过上述对于健脾胃的中药有哪些以及健脾胃的食疗方法的祥细介绍。对于平时脾气虚弱的人来说，可以按照上面的食疗方法来适量的补充，从而起到健脾胃的效果。另外需要注意脾气虚弱者不能食用一些凉寒类的食物，如苦瓜、螃蟹等。