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哺乳期能吃茼蒿吗?育儿专家来告诉你
2020年07月02日
很多人平时有吃茼蒿菜的习惯,值得一提的是,女性生孩子后同样可以吃这种蔬菜,这种蔬菜里面含有丰富的维生素以及叶酸,这些都是产妇非常需要的,孕妇也非常需要。
一、坐月子是可以吃茼蒿的。茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。
二、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。
三、清血养心,润肺化痰。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。
四、利小便,降血压。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
做法一:
主料:茼蒿、面粉、蒜泥、蚝油、生抽、盐、香油
步骤:
1、茼蒿洗净,切大段,晾干水份;
2、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉;
3、锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可;
4、蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。
做法二:
主料:茼蒿250克、面粉适量、玉米面(黄)适量、食盐3克、生抽适量、蚝油适量、香油2克、蒜泥适量
步骤:
1、茼蒿洗净,切大段,晾干水份;
2、面粉拌匀晾好的茼蒿,保证每段上都沾匀面粉(我加了一点儿粗玉米面);
3、锅内放适量水,烧至水滚,笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿,大火蒸5-6分钟即可;
4、蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可(不喜欢蒜的,用芝麻酱也不错)。
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