食物中的营养素是促进人体细胞更新的必须元素，比如钙可以促进骨骼健康，维生素可以增强人体的免疫力，钾元素有促进人体细胞代谢和维持酸碱平衡的作用。如果缺钾后，会引起器官受损，平时我们在饮食上需要多吃些含钾的食物。
人体缺钾的危害
严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重。
缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞。
钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。
缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常，严重时可因心室颤动而致死。
了解完缺钾的危害之后，你是否应该开始补充钾元素呢？
那么，缺钾吃哪些食物呢？
1.紫菜
紫菜是所有海藻类钾含量最高的食物，每百克含钾量就达到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
2.猪血
猪血含有大量的维生素，而是钾元素的含量也非常高。我国中医认为，猪血味甘、苦，性温，因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效，因此在日常生活中我们可以多吃，特备是一些长期接触有毒粉尘的人群，更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。
3.蘑菇
鸡腿菇每100克含钾4克，口蘑每100克含钾3克。
4.竹荪
竹荪每100克含钾11克。做一碗竹荪汤这一天的钾基本上就够了。
5.香蕉
香蕉的钾含量特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克。
6.洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量39千卡，磷39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
7.豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
8.熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的1/2。除此，榛子、西瓜子（黑瓜子）等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。
人体缺钾的危害
严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重。
缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞。
钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。
缺钾可因心肌兴奋增高而导致心律失常，严重时可因心室颤动而致死。
了解完缺钾的危害之后，你是否应该开始补充钾元素呢？
那么，缺钾吃哪些食物呢？
1.紫菜
紫菜是所有海藻类钾含量最高的食物，每百克含钾量就达到1640毫克。因此多吃紫菜可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
2.猪血
猪血含有大量的维生素，而是钾元素的含量也非常高。我国中医认为，猪血味甘、苦，性温，因此有着很好的有解毒清肠、补血美容的功效，因此在日常生活中我们可以多吃，特备是一些长期接触有毒粉尘的人群，更需要通过吃猪血来将体内的这些粉尘排出体外。
3.蘑菇
鸡腿菇每100克含钾4克，口蘑每100克含钾3克。
4.竹荪
竹荪每100克含钾11克。做一碗竹荪汤这一天的钾基本上就够了。
5.香蕉
香蕉的钾含量特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克。
6.洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量39千卡，磷39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
7.豆腐皮
每100克豆腐皮中含钾高达877毫克。除此，蛋白质、氨基酸含量也很高，孩子常吃能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮还易消化、吸收快，妇、幼、老、弱皆宜。
8.熟松子
每100克熟松子中钾的含量为1007毫克，相当于每天需要量的1/2。除此，榛子、西瓜子（黑瓜子）等坚果，钾含量也很丰富，都超过1000毫克/100克。很多人因担心坚果中油脂含量高而拒绝，只要每天不超过10克就可以。